網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
媽媽味小菜
2012/12/16 11:24:10瀏覽438|回應1|推薦12

 

日前媽媽來住了兩天

閒聊敘舊時,學到的這道極簡單的自製醬瓜

等量的冰糖/醬油/醋煮開後

把切斷的小黃瓜放進小煮到變色撈起

小黃瓜和醬汁各自放涼後再一起裝進玻璃罐放冰箱冷藏

醬汁高度要蓋過黃瓜

越放越有醬瓜味

只要不沾到生水可以放很久ㄟ

你說

是不是一道既令人放心又隨時可食的方便小菜

 

這道甜點~歐嚕嚕的釀蓮藕

其實是我先塞了三色糯米燉了要當飯後甜點的

享用時覺得米糕有蓮藕香.是還不錯

但蓮藕卻淡淡無味

便用冰糖煮開釀著冷藏

今日從冰箱取出偷嘗一口

真是甜滋滋又透心涼

我忍不這想說

這道甜點

有著甜蜜的幸福味

 

 

 

( 心情隨筆心情日記 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=debby117181&aid=7145922

 回應文章

blanch
等級:8
留言加入好友
很不錯
2012/12/20 13:52
我學起來了.
blanch
哈比精靈.Debby(debby117181) 於 2012-12-28 10:55 回覆:

元旦假期我打算再做幾罐放著(醬瓜)..........

真是老了.已經開始想做些東西庫存.就怕臨時想吃沒東西

呵呵呵