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2008/05/12 11:33:02瀏覽4507|回應1|推薦22 | |
這個週末似乎連老天爺也知道是母親節的到來 所以天氣由原本的傾盆大雨 漸漸轉變成晴空萬里的天氣了 昨天兩個哥哥提前慶祝母親節 我們先到鼎泰豐去吃了一頓 而今天媽媽也要和她的姐妹們 一同為她們的母親,也就是我的外婆 慶祝母親節 多麼溫馨的感覺呀~ 雖然我有點想趁機去探望外婆 但因為愚蠢的我差點忘記了我這禮拜要報告的事情 所以只好乖乖的待在圖書館 好好蒐集著我的資料 外婆~對不起了>< 時間過的很快 夜晚很快就來臨了 而今年負責蛋糕的我 是先功課準備的不足 錯過了花蓮提拉米蘇和主廚烘培兩家的蛋糕 幾經波折,最後我拎個85度C的蛋糕回家 由於在海山捷運站旁的85度C附有麵包部的關係吧~ 空間比較大 所以他檯面上的蛋糕也一直不斷的自後方做出來 感覺很新鮮呢~ 抬頭一望上面寫的預購85折 但我已經錯失了預購的時間了 自然85折跟我是無緣了 檯面上大部分都是8吋的蛋糕 價格不算太貴 價錢大概在400~600之間 蛋糕種類也由於他後方不斷的製作 所以可以不用太擔心沒有幾種樣式可以選擇 而在蛋糕櫃的前方 有幾位85度C的員工 很熱心的為你介紹蛋糕的種類以及其成分 我在詢問完幾個我有興趣的蛋糕以後 最後選擇了”草莓提拉米蘇” 雖然店裡購買蛋糕的人潮不少 但是店員還是很快的幫我結帳裝盒 讓我愉快的把它拎回家了 85度C盒裝的草莓提拉米蘇 盒裡的草莓提拉米蘇 草莓提拉米蘇全貌 草莓提拉米蘇的上面照 蛋糕上慶祝母親節的小紙片 原本在85度C時光看蛋糕名一直覺得納悶 為什麼它會叫做草莓提拉米蘇呢? 店員回答說它上面米白色的部份是提拉米蘇裡的Mascarpone 而下面則是戚風蛋糕 原本聽的時候有點似懂非懂 不過一切開、一吃下,我就完全了解了 哇~蛋糕上面只有一點點是奶油的部份 而米白色的部份全部都是提拉米蘇裡米白色的Mascarpone 這麼剛好這塊就是我們家人吃提拉米蘇裡最愛的一部份 口感很綿密,雖然Mascarpone不算非常濃郁 但是這對剛吃飽吃蛋糕的我們來說,略為清淡的口感也比較不會讓剛吃飽的腸胃感覺到負擔 還不賴~ 至於下面的戚風蛋糕裡 有著草苺的夾層 但那個夾層我個人認為是介於奶油跟蛋糕之間的口感 因為我對蛋糕不大研究 所以這樣的口感不太能說出是什麼實際的東西 不好意思啦︿︿" 而它的戚風蛋糕部份除了夾草莓夾層 還夾了一點很像芒果還橘子類的小水果 上面的Mascarpone搭配著略酸甜的草莓夾層戚風 味道上還挺清爽的~ 只不過愛Mascarpone部分的我們家人都是分上下兩部份吃就是了 草莓提拉米蘇8吋價錢是一個$430 就八吋蛋糕來說我覺得還不錯,不算貴 而對於中午去外婆家才吃了一大堆奶油蛋糕的爸媽來說 這樣的蛋糕可以不用讓他們在接觸到大量的奶油 他們覺得還蠻不錯的 而吃不完的蛋糕又可以想念時吃一點吃一點 這樣也不會吃到怕 也許下次父親節的時候我可以考慮直接就到85度C預購蛋糕 感覺會更經濟實惠喔~
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