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闔家團聚於疫情下 / 凌 詠
2021/03/13 08:58:58瀏覽272|回應0|推薦17

一年未見,女兒從紐約飛至西海岸與家人歡度聖誕、共賀新年。初看她圓圓的臉、豐盈的體態,外型稍變;而她內裡蛻變得更加溫柔體貼,平和且有耐心,著實令我感到欣慰。 

為了減少她飛行的辛苦及降低被傳染的機會,我們資助她坐頭等艙,以確保她和其他乘客相距安全。深思熟慮的她在出發前即盤算好到家後的檢疫及隔離措施,包括下機後十天內在不同的時間點作三次新冠病毒測試,直到三個檢驗結果都呈陽性後,才摘下口罩與我們作近距離的交流。小姑則從北加州開車八小時下來作客一週,如此不但可以晨昏相處,尚可隨心所欲地閒聊。 

由於對避疫的慎重,集體外出僅限於在家附近的空曠區走走,採購一事則由我和先生負全責,以便有效地實施行之已久的自防疫步驟。此法不但省去對客人的叮嚀,亦有助於和諧氣氛的滋長。闔家在疫情益加嚴峻的情況得以圓滿團聚,實歸功於事先縝密的設想及妥善的安排。 

小姑來臨前一天,兒子幫著先生將高近八呎的聖誕樹從院子移入客廳大窗前,然後與夫婿、女兒協力掛上燈飾,把聖誕樹裝點得美侖美奐。夜晚一到,點亮的聖誕樹與窗外山腳下的萬家燈火相呼應,看了令人心神寧靜,真希望這樣的平安夜能長長久久。 

至於食物的準備,家上陣。女兒試幾道新菜餚,我則花了個把小在櫃子裡找出珍藏已久的節慶食譜,並先做了一大烤盤的茄子滷汁麵 (lasagna) 。匆促準備中,我的目光迅速地流轉於食譜跟食材間,腦子快速斟酌下料的先後順序並揑拿份量的多寡,然後緊緊張張地把烤盤放入已加溫逾時的烤箱,未料最終產品竟大受家人青睞,令我喜上眉梢。 

小姑從遠方帶來自製的墨西哥紅番椒及蕃茄調麵醬也派上用場,給主人分勞不少。而她花了數小時烤製的德國果子甜麵包(stollen,無疑地添增了過節氣氛。 

因忙碌而睡眠不足的我,於聖誕夜下午實在撐不住了,倒頭大睡四小時後被先生叫醒。睡眼惺忪的我被告知晚餐已做好,誤以為自己仍處於睡夢中原來在小姑教導下,當學徒的兒子居然把晚餐做得無懈可擊。蛋花湯、雞蛋馬鈴薯沙拉,另加德國酸菜、新鮮熱狗和女兒烤的小餅乾樣樣美味可口,叫食者欲罷不能。 

聖誕節當天,我們家庭傳統,吃完早午餐後,所有人移至客廳,開始輪流在聖誕樹上及其周圍找出每人事先準備好的禮物,致贈給家人。原以為只有先生會得到他等待已久剛上市的5G iPhone,結果每人各得一。這皆大歡喜的好事卻辛苦了先生,第二天他除了忙著把每人舊機的訊息轉至新機外,還將所有舊機給蘋果零銷商以回退款。 

壓軸聖誕大餐的成功自不在話下。烤火雞的火候恰到好處,火雞肚裡的麵包、芹菜、及內臟等填塞物上澆肉汁為兒子的最愛,配上四季豆炒培根及蔓越莓醬,供每人大塊朵頤綽綽有餘,剩下的火雞肉還足夠做數餐的三明治最後上的甜點為祖傳巧克力麥片餅乾,它給這頓豐盛的晚餐畫上美好的句點。

除夕下午,女兒告訴我她想延遲回紐約,並問我對此事的看法。訝異首肯之餘,這突如其來的消息,除了讓我領受到疫情下闔家團圓的深遠意義,亦令我感恩隨之而來的歲末祝福

 

( 創作散文 )
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