很早就聽聞過紐約57街的Russsian tea room.但一直都沒有去過，一直到今年年初。

想到Russian Tea Room喝茶，就如我以前想到Ritz喝咖啡一樣。

Ritz的夢想早就實現過了，不只喝過咖啡，也在夏威夷Maui住過，用過三餐。（吃住、服務一級棒，應該也寫一篇的，Russian Tea Room根本不能跟Ritz比，但Russian Tea Room剛去過，所以，就先寫了。很抱歉，這次照片照得很差！）

Russian Tea Room創於1927年，是由Russian皇家巴黎舞團的成員移民來美後建立的，先只是提供茶與甜點，二次世界大戰後才增加正餐，因為就在Carnegie Hall旁，是文人、藝術家聚集之地。

因為創立年代久遠，早已經手不同人，起起落落地，甚至曾被迫關門，但畢竟曾是文人、藝術家聚集之地，還是令我有點嚮往。

過年後，轉到阿芬家住，到時代廣場玩前，便先到Russian Tea Room用餐，完成心願。

我們享用的是套餐，包括前菜、主菜與甜點，一人55元，。

那晚，人並不多，很快就坐。

早就從圖片看過Russian Tea Room的裝潢，一樓以紅色系列為主。進去坐下後，有點失望，不是顏色，是質感，沙發的質感很cheap，塑膠椅子一樣。還好，四周其他的擺飾與裝潢還算中肯，氣氛上，可以接受。

侍者，尤其是女侍，穿的是高腰服飾，比較特別。服務也中規中矩，很客氣，上麵包、茶水都很勤快與有禮。

Russian Tea Room的前菜，多有濃味的Cheese，不是我喜歡的味道。「秋日沙拉」則有許多我喜歡的核果，所以，我便點了沙拉。

老公點的是一盤由小排骨肉與red beets熬出來的濃湯（Traditional Tea Room Red Borscht：Red short ribs broth with pickled red beets, seasonal vegetables, dill and braised beef pirozhki. ），是珍餚。

再來是主菜，我點Kulebiaka，是由酥皮裹起來的鮭魚，作法特殊，魚肉鮮嫩，味道極佳。（Salmon with slow cooked onions, mushrooms and vegetables wrapped in pastry,

braised leeks, roasted squash, and caramelized pearl onions with a tarragon cream

sauce. ）

老公點的是牛肉：Boeuf à la Stroganoff： Beef filet with house made buckwheat noodles, wild mushrooms, porcini cream, red wine reduction . ）也算經典，只是份量比較少。

餐後的咖啡，我點了cappuccino，搭配甜點Tea Room Blintz（Cherry  blintz, vanilla ice cream）。

老公則點了「特拉米蘇，」（Tiramisu：Gingerbread genoise with coffee cream and spiced amaretto syrup）賣相不錯，口味也尚可。

在Russian Tea Room，不管點哪一種咖啡，從一般的咖啡到特點的espresso、cappuccino等，價錢都一樣，八塊錢，是我喝過最貴的咖啡了，侍者事前不會告訴你，去時，要小心，不要只叫一般的咖啡，否則太不划算了。）

還有，或許因為生意不好，二三樓沒有開放，只能坐在在一樓，未能在以富麗堂皇裝飾聞名的二樓或三樓用餐。阿芬公司去年的party，包下二、三層樓，因為玻璃熊、黃金樹、水晶燈，五彩的天花板、玻璃牆等，說是完全不同的經驗！

不管如何，我算是完成了一個心願，不會有像是沒能在「Tavern on the Green」用餐過的遺憾。

Tavern on the Green 位於 Central Park，去年底剛剛被拍賣掉，我們多次去看過其內部裝潢與聖誕節燈飾，卻沒用餐過，有點遺憾。

因為Russian Tea Room的生意並不是很好，隨時有關門的可能，有過這次經驗，我應該不會有

What if……的遺憾了。