這次去 Mount Washington Hotel 住時，才發覺這家本來「自己當家」的大旅館竟然加入Omni 的連鎖店，今年九月一日改為 Omni Mount Washington Resort。難怪前年我們去的時候，他們一直在大興土木，那時還以為只是要改進一下庭院，沒想到是大翻新。

Hotel 本身與房間的裝潢當然大為不同，尤以房間最為不同，由古典進入現代。還好各個大廳的色調改變不大，仍是極為高雅。

我在想，因為加入連鎖店，自然必須有其「水準」，那麼以前為人詬病的：一間房只放得下一張床、一張桌子、兩張沙發、半個窗的房間，是否已經沒有了？（因為是百年的Hotel，有的房間真的好小，坐在床尾看電視時，眼睛都要貼上電視了，電視與人之間大概只有一呎半的距離吧。）

還好，這次住的房間，除了房間大，景色佳，早上一樣有報紙外，因為我們是老主顧，早上還特地免費幫我們送來咖啡、果汁，時間任我們訂。

所以，我們每天早上起床都先喝熱熱的咖啡、冰冰的果汁，然後洗澡，等舒舒服服後，再下樓吃早餐。這是以前沒有的服務。

Hotel早餐的餐廳，是一家可以觀景、AAA 訂為4 顆星的餐廳，裝潢擺設是經典的新英格蘭式，因為都是觀景窗，很是明亮怡人。

正式的晚餐若選在這裡享用，則有服飾規定，男生必須穿西裝式外套，不能穿球鞋與牛仔褲。用餐時有樂隊演奏，也可以跳舞。

我最喜歡看「老」美跳舞了，一對對老夫老妻都摟得緊緊地，卻一點都不肉麻，反而覺得很感動，很溫馨，而且他們通常舞跳得很好。我們每晚都暗自選出一對舞王與舞后，也就是整晚跳個不停又舞姿曼妙的舞王、舞后。

Hotel還有其他餐廳，但是我們都喜歡到這家位於一樓的主要餐廳，除了觀景，也是觀人，當然還有美味的食物，這就等下一篇再說了。