阿傑和小甜回到家之後，接獲電話：老闆我們５０號咖啡店失火了。阿傑就很緊急的說：好，我知道了，你們趕快通知１１９來處理，我等一下就過來了。在一旁的小甜開始很擔心怎麼會這樣呢？

隨之，阿傑趕到現場，就很檢查工作人員有沒有燒傷，幸好都沒有，火也在１９９趕到迅速的撲滅了，阿傑看到自己的咖啡店失火了，心裡很難過，就問５０號店的店長：怎麼會這樣呢？５０號店長阿香她說：剛剛有一位員工向我承認他煮東西忘記關瓦斯了，所以導致在煮東西失火了，他說他很對不起公司。

這一晚幸好沒有損失很慘重，那位員工也驚魂未定員工就跟阿傑說：老闆，對不起，請給我工作好嗎？我家裡的小孩很小，而且我們家裡也有父母要養，發生這件事我真的很對不起。善良的阿傑就說：我知道你們家的狀況，我可以保留你的工作，但是你要保證下次不要再犯，還好損失還很少，你知道怎麼做了吧！員工阿臣就說：嗯～我知道了，謝謝你老闆，我下次一定會注意的，損失方面我一定會負責的。

阿傑回到家，小甜就問：發生什麼事？阿傑就一五一十的告訴小甜趕過的經過，也向小甜提起員工阿臣的問題，小甜覺得很同情他的處境，但是也覺得他應該不要注意用電和用瓦斯的等等細節。

之後小甜和阿傑就訂定一個法則就是：安全使用水電瓦斯的方法，來告訴員工要小心的使用才能避免不必要的損失。

.......................待續