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| 2011/08/28 16:43:30瀏覽1177｜回應0｜推薦1 | |
媽媽聽說鄰近的一個華人商場開了一家新的餐廳，就迅速地"好康道相報"的告訴我，還很大方的說請我們去吃。既然有金主請客，那就不客氣地去嘗新啦。
 這家凱旋大酒樓開在麗晶廣場的二樓，聽說是上個星期才開的。通常新開的餐廳常會客滿，所以我們就決定早早的去吃，就不用等位子。結果我們是第一個到的客人，也好，可以讓我們仔細看看這地方。  餐廳是出我意料之外的大，桌與桌的距離夠大，所以不會有擁擠的感覺，也不用擔心椅子碰椅子。餐具是看起來很不錯，可見得是想走精緻路線，而且新的餐廳的餐具都是新新的、亮亮的，讓人有很高級的錯覺。  一般餐廳會給一壺熱茶和一壺熱水。他們會先點起蠟燭，待燒了一會兒後，才端茶來放在上面，這樣這壺茶都是溫熱的。我喜歡這個小小的巧思。 
祕制水晶雞 雖說是"祕制"水晶雞，不過沒有覺得很特別，不知道祕制在那？倒是蘸料的小碟子是配著一個很可愛的小湯匙。 
珍箘煲 剛端上來時，它的色澤讓我們以為會鹹，但是一點都不會。料也很多，下層是花椰菜和唐芹，上層有很多菇：香菇白菇蠔菇木耳。這道煲很少見，我們都很喜歡。  可能我們是太早來了，小菜還沒有準備好，所以現在才送上來。一碟炒油花生、一碟冰醋蓮藕，蓮藕削得薄薄的，很開胃。 《沒有照片的花雕蛋白蒸鰂魚》 哇！一張失敗的照片！ 一般餐廳是將魚平放在盤子上，他們家是將魚頭立起，嘴角朝上。從我坐的角度看著魚頭的側面，還不覺得什麼，照的時候換了個角度，很快的照了一張。沒想到沒想到，照到的是大大的張開的嚇人的魚嘴巴！！為了不讓人做惡夢，這張照片就不放了吧？ 大概看到了我們的笨手笨腳，餐廳的人過來幫我們把魚骨拿掉，魚肉也稍微分劃了幾下，好方便我們挾用。這道魚就要27元，幾乎是另兩道的總和。魚肉很厚實，盤子的一側是有嫩豆腐，有些地方則酒味很重。 
 甜品和水果是附送的，今天的甜品是蕃薯湯，不錯喝。餐後還送來一條熱熱的濕毛巾呢。 我們只點了三道菜，口味都屬清淡型，有符合我們的口味。只是一餐吃了66元，價位在小酌範圍外。餐廳坐得很舒服，服務生都蠻好的，也有幽默感。一些小地方讓人覺得有花一些心思，想與眾不同，那就讓時間來考驗了。 |
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