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| 2011/10/04 10:58:22瀏覽1501｜回應0｜推薦19 | |
這幾年四川菜在這裡很盛行，川菜館是一家接著一家開，麻辣誘惑，就是這一、兩年開的。餐廳的名字取得好，讓人一看就覺得，體內的麻辣因子可以得到滿足。若在用餐的時候經過，還可以聞到一陣陣的蒜香美味。
 麻辣誘惑是開在 Kingsway 和 Wilson 的路口，臨街的兩面都是大大的落地窗，大大的招牌，很醒目呢。  這餐廳打的是”川菜湘菜江湖菜”的口號，川菜和湘菜都是重辣，但是辣得有所不同，這江湖菜就不知道是什麼了？ 從外面看起來，餐廳好像還不小，裡面大大小小有十多張桌子吧。有些地方坐得還可以，但我們坐的兩人桌就很小，兩個菜加個飯加茶水就把桌子擺得滿滿的了，與鄰桌的距離也很近。 
 點瓶啤酒吧！這裡可是只賣燕京啤酒，別無選擇的喲。一瓶是4.95。對了，連開罐器都很有特色。 在等上菜的時候，看到隔壁桌點了一盤白菜。正想說要不要也點一盤來吃，就聽到那桌人問服務生，“這嗆炒的白菜怎麼沒有辣椒呀”？服務生妹妹說，“你要辣椒的話，我就把這盤菜，拿回去加辣椒再炒”。當然這盤白菜還是拿進去加了辣椒，只是我們和鄰坐的人都有疑問：嗆炒白菜，不是就該有辣椒嗎？  乾煸四季豆，一盤是10.95。炒得很乾爽，但是不會乾巴巴的，盤子底層也是乾乾淨淨，沒有油水。其實是還蠻好吃的，只是只是 ... 太鹹啦！好像是外層又裹了一層鹽似的，讓我們不得不又多吃一碗飯。  來四川餐館，當然要吃一下水煮魚囉，大大的一“盆”(真的是很大的一碗) 是18.95。點的時候服務生就有問想要的辣度，我們是喜歡吃辣，但沒有本事吃得太辣，所以選擇小辣。辣度果然剛好，有吃到辣，又沒有讓我們辣得受不了。這水煮魚裡面放了不少花椒顆粒，小辣配小麻，麻度也是我們可以接受的程度，但我不喜歡一口咬到整顆花椒的感覺，只好一個一個挑出來。這道水煮魚很好吃，魚片有鮮軟，黃豆芽清脆而且有進味。  加了飯的錢和稅，兩個人居然也吃了41元哪。 剩了大半盆的水煮魚，打包後只剩下一小盒，想必是只將料撈起來，再加一點湯水把盒子裝滿就成了。隔天將帶回來的水煮魚，再切上一塊豆腐、幾片白菜、冰箱中現成的魚柳、再加了很多水，就這樣，沒有另加任何調味料，又可以煮成一鍋當中餐。這第二鍋仍有些許的辣味和鹹味呢！ |
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