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2009/12/31 19:10:08瀏覽1070|回應0|推薦9 | |
課程學習後-評鑑計劃、結業證書 相信每位學員都希望能在克萊恩教學中心學習到更多更好的專業知識與技術,所以在每個重要的學習階段結束前,都會有一個學習評鑑的成果分享課程。目的不只是評鑑優異,而是從中了解並深入探討學習過程的正確性,將過程分享、導正、改進、並予以獎勵發給咖啡兌換禮卷,成績及格或表現優異的同學,教學中心將發給結業證書予以肯定。 評鑑學習開始囉!! 口述原理應用/熟悉的操作技術 專注的操作與學習 不斷的學習、練習、複習是擁有一切專業技術的最好方法
這是他的個人創意咖啡,名為"白色邂逅"~ 這杯咖啡充滿著像愛情般甜蜜的感覺,視覺效果也很吸引人哩!
給予佳評與告知先前操作各類咖啡評鑑的優缺點
下一位同學的知識表達與技術分享 表現挺有咖啡師的風範喔!!真棒... 這杯濃縮咖啡滑順甘醇,萃取的恰到好處...好喝啊!! 大家都非常專心的聆聽同學的咖啡知識發表 這杯咖啡結合了專業與用心 這杯創意咖啡似乎非常誘人....準備了不少"雞絲"喔!! 聽這位同學說,因為學過蘋果派的製作,他將技巧融合在咖啡上....很用心喔!! 每個人都散發了對咖啡的尊敬與用心,把所學技術活用在咖啡上 這杯拿鐵咖啡散發了蘋果的蜜甜與焦糖香..... 優秀的學生,,,專業用心的咖啡師.... 換我囉!!我可是資深麥當勞店長......瞧我學習的優秀精神 哪天喝咖啡喝得超滿足的,,,,,心情更是對他們非常肯定 這杯咖啡是季節的創意咖啡喔 我可也是有備而來.....非拿高分不可!! 果然是麥當勞的,這杯創意咖啡一定吸引小朋友的目光....超炫麗 聽他介紹說:因為聖誕節快到了.....所以她搭配色彩表現聖誕氣氛 哈哈!!怎麼變裝成可愛的麋鹿咖啡師啦!!難怪麥當勞那麼賺錢..哈 這杯咖啡取名為"聖誕繽紛"~~不錯吧!!...真想點一杯哩!! 這杯咖啡充滿用心與感動... 可愛又逗趣的麥當勞聖誕咖啡~~真是讚!! 每人六杯各類冰熱義式咖啡,都評鑑結束..辛苦了!!恭喜囉!! 日後發給結業證書與咖啡豆兌換禮卷,以茲鼓勵 恭喜嚕!! 你們這組實力挺堅強的!! "微笑"代表著學習的喜悅 克萊恩咖啡永遠以你們為傲~~加油!! 這一張咖啡大師的結業證書,代表每位同學幾個月來辛苦練習與 用心學習的象徵 是一種榮譽更是一生受用的難得技能!! |
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( 在地生活|中彰投 ) |