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埔里最好吃的臭豆腐(登上聯合新聞網首頁)
2009/09/02 05:59:08瀏覽5544｜回應10｜推薦75

愛上臭豆腐是高中時住宿西屯路上的台中學苑,旁邊有個外省老先生的臭豆腐特別好吃,他一星期只出來賣二天,所以我每次總迫不及待的去排隊.再來就是士林華榮市場和台中忠孝路上的臭豆腐;還有一個是大里的老先生賣的,他是三輪車在太平大里固定路線賣,生意好到不行,可惜他已經過世,不然一定再品嘗!

而在埔里有一攤臭豆腐好好吃,它只有在有夜市的時候出來賣(就是流動夜市),分別是星期3(在埔里宏仁國中旁)星期5.6(在信義路埔里觀光夜市內)

這一攤的招牌舊舊的.是一個阿桑跟她女兒一起賣,之前是和她老公一起賣,聽說這個阿桑還擁有丙級廚師職照.這一攤在埔里有二十多年歷史,比一般網路上傳說的"你.我.他晚點"的臭豆腐還好吃;而且也只有對埔里地區很了解的人才會知道這攤,他們的臭豆腐真的是讓人口齒留香,因為他們有很多在地的老顧客,所以每次去吃,都沒有位子呢!

平常我是不吃路邊攤的,會讓我喜歡他們的臭豆腐的原因,最重要的是他們的油超乾淨,讓挑剔的萍兒義無反顧的一次次光臨,而且他們的使用油還通過南投縣衛生局測試通過,絕對衛生保證!還有他們的調配料全是自製的,別具風味.有人建議他們去請電視台為他們做廣告,老闆娘說不想太忙,為了保命,這樣就好了!

其實他們這樣不起眼的攤子,還得顧用幫手呢!

有空到埔里,就去吃看看囉!

(在夜市沒看過這樣乾淨的油吧!還有他們的炒米粉真好吃.)

( 休閒生活｜美食 )
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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cpbass&aid=3279230

　回應文章

yoyo0317509
等級：6
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推薦你一家
2009/09/04 11:58

埔榮市區診所旁邊有家"國道六號"

他的臭豆腐是黑色的皮,

我們家人都覺得不錯吃!
cpbass萍兒(cpbass) 於 2009-09-06 09:47 回覆：
等我下次回台, 我再去吃

螞蟻
等級：8
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埔里
2009/09/03 05:30

記得去過一次埔里

是朋友的朋友家

當天他母親煮了一桌的菜

記憶最深刻的是排古筍子湯

我讚不絕口

從開始吃到結束

有人說埔里的水質好

大概就是因為這個

所以這麼好吃！
cpbass萍兒(cpbass) 於 2009-09-03 06:05 回覆：
現在的水比較不好了
不過還是比多倫多和外國好

包╰Φ╯包
等級：8
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無品
2009/09/03 00:38
謝了!

是雲不是晶
上次在妳們要回台時便建議到這家去借地面對水鏡靜思
又看了晶華一處，又混進精品，故不知所云了
水若然沖去六號路基或橋墩，標案又可以便宜行事了
無疑，有錢能買進地，甚至整個湖，有朝一日，在湖中蓋個水上飯店，無奇。
無疑，有錢能填海蓋煉油廠，讓人吃蚵得惡瘤。
無疑，有錢能在湖邊立個大觀音，眼看光華島消失，束手。
、、、
我常在啜泣中
這艘不沉母艦，嚴然已是無頭蒼蠅一隻，朝著看不見的玻璃飛去，
粉身碎骨，須臾間爾、、、、

救救在水深火熱中的無辜，果真都是無辜嗎?

§常笑 §吃對 §嗟來 § 所以茶飯不思，因為剛從藏春路飲完渣
cpbass萍兒(cpbass) 於 2009-09-03 06:02 回覆：
有朝一日，在湖中蓋個水上飯店，無奇。

不需要水上飯店, 自然有潭上人家, 想卡拉OK 或轟趴都可, 船屋也可買賣,台灣真自由!

西岸魚。。。
等級：8
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嘴饞
2009/09/03 00:00
在中國超市買過臭豆腐  自己炸來吃 
感覺香(臭)的味道不足  但家中氣味兩三天才散去  
cpbass萍兒(cpbass) 於 2009-09-03 06:03 回覆：
有次我也是嘴讒, 做跟妳一樣的事
沒吃到要的味道, 卻真的是臭好幾天

維清緝熙
等級：8
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好吃呀
2009/09/02 13:49
好吃是好吃 可是我很受不了, 店家為了不洗盤子, 用塑膠袋包著盤子裝盛燙熱的食品呢. @@
Abka Manju Be Aisilambi
cpbass萍兒(cpbass) 於 2009-09-02 23:27 回覆：
對呀!

the dreamer girl
等級：8
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愛吃
2009/09/02 13:29

我是吃臭豆腐長大的

所以養成了無辣不歡的習性

只是為了健康

最近幾年開始不敢再吃了

the dreamer girl~~ 最新作品：


馬來西亞-烏龜島國家公園 ( Turtle Islands National Park)

cpbass萍兒(cpbass) 於 2009-09-06 09:56 回覆：
我是偶爾吃吃,怕長痘痘

恐龍小牙醫
等級：7
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台中
2009/09/02 13:20
的忠孝夜市也有一家很好吃的臭豆腐喔!
cpbass萍兒(cpbass) 於 2009-09-02 23:27 回覆：
我們一定講同一家

Wendy 卯瑜 - 美學生活家
等級：8
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我最愛吃臭豆腐了 ~
2009/09/02 11:26

好像臭豆腐做的很好吃的都是...外省人 ( 指當年來台的榮民老兵)

以前在士林310總站, 我每次從學校 ( 中正高中 )都會走到那站牌, 為的就是要吃一盤 [ 又臭又好吃 ] 的豆腐.

看妳介紹的這家..會讓我想去那兒 [ 嚐一嚐 ] 呢!


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健康
2009/09/02 10:32

油很重要

不過沒幾個商人願意每天換油

因為成本太高

子建
等級：8
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幾十年前...
2009/09/02 08:14
幾十年前在台中上中學時,台中公園旁邊有一個臭豆腐攤子,是同學的最愛.他的臭豆腐外殼香脆,在中間挖個小洞後,將老闆自己調製的辣椒醬塞入細嫩柔軟的裡面.一經咬下,脆軟兼具,辣得過癮,臭得可口, 渾身舒暢, 就像身處天鄉...mmm. 可惜,後來再沒吃過這麼好的了.