每次從好事多帶回烤雞，我們一餐都吃不完整隻，

剩下的雞胸肉，節儉的媽媽就拿來利用囉!

還是做我喜歡的涼菜,沒油煙又不油膩,簡單方便快速,適合我這個懶人....

A.

粉絲二把泡冷水三分鐘拿起

木耳洗淨切細絲 

榨菜切細絲

雞絲剝成細絲

B.

香油、鹽少許、醬油少許、蒜頭切末、白胡椒粉、韓式辣椒粉

把A的材料快速川燙、撈起稍涼後跟B 醬料混合拌勻

粉絲剪成小段，跟其他食材配合，也容易夾取食用，

香油量要稍多，冬粉才不容易結成整團，

記得   用筷子挑起撥勻，才能讓所有食材均勻混和喔