“...此刻,你是否與我一般,隨著安靜的呼吸,獨自一人,找到一個不顯眼的角落,細細品味這淡雅清香的西湖龍井.想到贈茶的好友,想到了你.於是坐了下來,隨著窗外緩緩落地的雪印,與你舉杯對飲,細酌過往雲煙 …”

如果有選擇,我會如此來過年的.沒有卡片,沒有祝賀詞,也沒有你好麼?只是閉上眼,恭敬的以一杯茶水,兩三行簡單的字跡,遙遙相贈遠方的好友.心可以如此的篤定,因為相信友人的心,會收到這誠摯的無言祝福.也相信,這眼前沉寂了60 年的老茶,會以她清淨淡雅的靜繆,讓第一泡水溫,鬆柔地開展她捲曲的葉紋,隨著清澈茶香的引領,以她從容不驚的優雅,溫柔慈悲地洗滌這塵俗的宿命,讓這年沉澱了多年的智慧,選擇在今夜,因緣具足時分,隨著呼吸的按摩,沉沉地甦醒過來.

再闔上眼,第二泡茶溫裏,看見了數千年前,坐在大樹下休憩片刻的神農氏祖先,午睡醒後,他不經意的發現,那從樹枝隨風飄落下的一片葉,與他正燒開的水,剎那交融.那一刻,竟成為中國第一杯茶的源起.這段奇緣,輾轉承襲,代代相傳,躍過了高山岩石,躍過了歷史奔波河流,來到了一個島嶼.這島嶼上住著一位五歲的稚童,她生命中的第一個記憶,也是在一個炎熱的午後,坐在水壺旁,耐心地等候水溫熱騰,她屏息以待,一雙小眼珠目不轉睛,小心翼翼的端坐在父親身旁的小椅凳,在僅有五年的歲月,這燒水的動作,是世界上最神聖的使命.

父親說,泡茶的水溫很重要,不得大意.因為她坐的住,心不貪玩亂竄,父親選擇了她,承襲了這代代喝茶的習慣.也就在杯飲錯落的聲光中,這女孩兒一邊燒水,一邊細看一齣齣人生戲劇的演出.她知道做生意的父親,如果拿起特大的水杯招待來客時,這趟會客時間是不會太久的.而這客人不會是重要的人物.如果父親拿了特小的杯,袖珍的壺,她知道,這將是個靜穆無言的會議,你來我往的沉默舉杯中,重大的決定正等著裁決.但看父親拿出什麼等級的烏龍茶,她可以很清楚的知道,這一下午,究是談生意,還是話家常.在商場上咄咄逼人以利益為優先的父親,只有在泡茶的時刻,她得以看見了父親的謙卑;看見了茶的智慧所孕育的無所求,可以讓一位握刀的武士,展現他的溫柔.所以,她愛上了喝茶,所有的家族故事,都是在一杯杯的奉茶裏,一幕幕的呈現.諸多的生命智慧,人生百態,也是在這澄黃清透的茶色中,毫不隱藏地展現.

歲月輾轉,她又喝了數十年的老茶.只是,在這數十年的生命裏,又多加了一味,呼吸!打開櫃子,雖收藏了無數優良茶種,雖收集了大小參差的茶杯壺,然而,此刻的喝茶,已經不是喝茶!倒是醒茶,她較在意.她最喜愛醒茶的動作.因為醒茶的第一口氣息,提醒了她,每一口呼吸裏的茶香,都不是理所當然的來對待.每回紅塵擾事,身心疲憊時分,她便以這人間煙火爐,燒一壺忘塵水,讓生命唯一活著的此刻,專注於醒茶的動作,直接與佛陀交心. “佛陀”這兩字的原意,是要蒙蔽了心,醒過來麼? 因此,每一啜入口的茶香,無須有武夷大紅袍般的尊貴難得,也不必有高山烏龍茶的香醇韻雅,更沒有洞庭碧螺春的動容故事,就如此這般的不造作.她無須與世間爭寵,就在這不急不緩的此刻,讓沉睡了千年的記憶,慢慢甦醒過來,展開她與世間的另一段因緣交集.

然也在沉睡多年後的醒來片刻,這道茶席,又結束了與世間短暫的重逢.如果,在紅塵相遇,是曠世累積的緣起,那又何必在乎這緣落何時?在意的是,在緣滅的這一刻,能清醒起來!佛若入紅塵,這紅塵便是道場.她要讓每一道席茶,皆與佛有約.若說是喝茶忘塵,事實上,無塵可忘.紅塵會擾事,都是這顆喝茶的心,忐忑不安.心若安住,實無事可擾.如何安住心?禪說有九住心,而俗世你我,得先找到那入口大門.這些年,她從呼吸進入;這些日子,她從喝茶的動作開始.佛不語,只拈花,會意的心,微笑即是.但紅塵你我,仍得仰仗文字,依賴茶席,來傳達佛的微笑不語.忘塵茶喝到最終,究竟是不語的.如同種花,不是為了花的芬芳;而喝茶,也不是為了茶韻的香醇.品茶,是為了有一天,可以不必喝,而茶內的清香,不必由外而內化,很自然的閉上眼,即使是喝一杯水,就是一盞忘塵茶!