研究所時的室友，她對我下了一句評論：生活中只有吃跟紙能引起我狂熱。簡單明瞭的說明我的生存目的﹔幸好，她點醒我除了吃，還有紙是引我狂熱的。我一直認為我只對吃有興趣呢。

我認為興趣在吃，是一件中性而不惹是非的良好嗜好，誰說不是呢，你可以說鳥為食亡不對嗎？但是你會對人為財死有不以為然的輕微想法，對於我來說，為了美味的食物我有賺錢的動力。為了吃，可以講究、考據、追蹤、品味、呼朋引伴、獨自飲食、縮衣節食、櫛風沐雨不需歸。當然，一個人多少有一兩件留戀的事物或習慣，生存在這個不短不長、老是重複吃喝拉撒打情罵俏之行為的世界，才不至於太無聊﹔不過，我也反對被制約，小王子被玫瑰馴服，狐狸被小王子馴服，那是普天皆同的物質，一種感情的催化以致於成為習慣，我認同這種催化，雖不能改變這自然與人性的法則，但我可以選擇對象吧，我選擇食物，來分擔我對人情依戀'在意的壓力﹔人為群聚動物，無法永遠逃離眾多人際關係，這是本能也是天性，所以我選擇食物作為妥協這種無時不在的生活壓力，就是人際關係﹔選擇食物，而且是美味的食物，在上癮片刻之後，立時的消滅於無形，是一種於雙方皆是佔有與成全的過程，多麼完美與迅速的邂逅。