網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
Guten Abend。Heinrich's German Gill
2010/07/26 00:19:23瀏覽1485|回應24|推薦178
Friday, July 23, 2010

今天是 National Hot Dog Day.
我不愛吃熱狗, 但藉此名目和外國人出去大吃大喝一頓 - 我最厲害

其實, 我們兩個這星期都被公司操的要吐血
外國人是好脾氣先生, 任何時刻都是和顏悅色的
但星期五早上打電話給我時, 口齒不清, 顯然氣到發抖
很怕他對老闆大叫,  @#%&* 老子不幹了
趕快叫他深呼吸吐氣三回, 消消氣
下班後, 我會帶他"出場"飲酒作樂去

我這邊也沒強到那兒去
飯店這星期客滿, 因為有個超大的宗教團體入住
人滿坑滿谷的, 來參加見證的家庭都是攜家帶眷
小孩,小小孩, 從東跳到西, 從南鬧到北
每天接不完的抱怨電話, 我的辦公室成了申訴中心
因為商務客人對我說, 他以為入住 Motel 6, 魔音入腦, 每晚都不能入睡!!

你/妳說, 不出去喝一杯, 振奮精神一下, 說得過去嗎?

當我終於抵達 the World of Beer 時
外國人已經和他的兄弟喝開了, 兩個人在那兒說的義憤填膺
我也趕快加入, 分享我的心得
對了, 這是我今晚的新歡 - 遠從比利時來的青蘋果啤酒

警語 = 沒有辦法為自己行為負責的朋友, 千萬別喝酒啊!!

喝喝笑笑, 打打鬧鬧下, 肚子餓得哇哇叫
既然是 National Hot Dog Day, 外國人決定要去 Heinrich 德國小酒館吃 bratwurst

外國人的兄弟不要當我們的電燈泡, 所以, 他打道回府去

在 the World of Beer 那邊喝的青蘋果啤酒已經讓我飄飄然
所以, 這兒我只要了一杯冰紅茶 - 這, 冰紅茶就不必拍照存證了
這是外國人的 Spaten Pilsner

接下來史蒂分大哥送上一盤德國切片黑裸麥麵包 (哎, 又乾又冷吃在嘴裡很無味啊!我知道很多人愛吃這帶勁兒的德國黑麵包, 不過它就是與我無緣啦!)

前菜, 外國人要了 Pickled Herring 醃製鯡魚
這道我還是頭一回吃, 就像我多年前吃的嗆蟹 - 味覺上很是受到驚嚇
外國人還在一旁唸, "妳不是愛吃 sashimi, 這跟生魚片有甚麼不同?"
我看他在一旁吃的搖頭晃腦, 牛眼都變成咪咪眼了, 想必非常享受

我把它做成 Bruschette 好入口

這是我要的蕃茄香草乾燒大蝦
這道沒什麼德國味, 可是真的好吃!!
酸酸甜甜的滋味, 讓我想起和外國人初見面的情景

我們這倆個眼睛比胃大的人, 又挑選了倆份重量級的主餐

這是外國人的 pork shoulder marinated for 10 days and oven roasted, served with sauerkraut and mashed potatoes 這外皮烤的香香酥酥, 裡邊兒的肉用叉子一碰, 頓時骨肉分崩離兮, 吃在嘴裡, 油油嫩嫩的一口香, 這盤份量十足, 連有大象胃的外國人, 在奮力廝殺後都還剩了一半

我要的是 tender beef, thinly sliced and topped with gravy and served with red cabbage and spaetzle (homemade egg noddles) 我覺得它這個蜂蜜芥末醬有些太過蜂蜜 (太甜了啦), 又一層滿滿的附在牛肉上, 還得用叉子先將醬汁撥到一旁, 才可看到牛肉!  下次, 得跟史帝分說 gravy on the side。將 spaetzle 沾上醬汁吃, 很棒!!  不過, 這盤實在大到太超過, 我在吃了兩片牛肉和一小撮 spaetzle 宣告投降, 我連 red cabbage 都沒碰!!

這頓晚餐讓我們吃的眉開眼笑

對了, 這餐廳的主廚是一對非常和氣的德國胖媽媽和圓呼呼的胖爸爸, 開放式的廚房, 讓人看清主廚們的一舉一動。

德國菜餚 hearty and rich, 對於小腹已日漸中廣的我 - 無疑是致命的一擊

跟外國人說, "不是要來吃德國香腸的嗎?怎沒貫徹始終?"

外國人拿起帳單對我說, "吃飽喝足回家囉!"

P.S. 賬單不含小費

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cmaddi&aid=4259115

 回應文章 頁/共 3 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

mping
等級:6
留言加入好友
德國晚餐
2010/08/28 01:07
 你的標題是純粹德文,有學過嗎? 還是妳的外國老有德國血統,雖然沒吃到煎腸子,但是主餐及前菜,都是標準德國菜,沒想到在美國能找到如此貨真價實的餐廳.
我們算是新交,將來一定有更多機會筆會,很高興與你認識.

戴金生
等級:8
留言加入好友
香酥蹄膀
2010/08/05 09:25
我自己幫那豬肘取名叫香酥蹄膀,在維也納吃過
配料是Mustard菜根和potato,啤酒是必有的。
正在想如何自己來試作!
有點像香酥鴨 先浸作料 再蒸熟 再油炸
老美大概就用慢火烤呗


crystalsun
等級:8
留言加入好友
德國菜就是因為油膩
2010/07/30 13:59
我才很少吃的,不吃,都已經不瘦了,更何況...

你們點的應該是德國南方菜,除了那塊魚以外。通常那乾麵包上面一定要塗點東西,才不會過乾,至少要塗上牛油。

我在出差都盡量選擇中小型商業旅館,就是很怕碰上大型旅行團。

酸柳丁
等級:8
留言加入好友
再吃妳一點也不顯胖
2010/07/28 23:21
想來要當夫妻還真的要胃很和得來,一點也不假...

看雲
等級:8
留言加入好友
小心
2010/07/27 12:28
不要變得像老闆一樣 身材
H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-28 09:27 回覆:
有有有, 我有很小心 - 不要整盤都下肚

今晚吃到一家大黑店, 吃了兩口就豎白旗投降
現在只能喝水解餓, 哎.....

JamieChao
等級:8
留言加入好友
英明
2010/07/27 11:47
你真英明,會適時請外國人熄火,兩個人賺真的生活比較好用~
H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-28 09:30 回覆:
沒辦法, 外國人賺的錢比我多
我想繼續花他的錢
所以要常常察言觀色 :)

熏衣草
等級:7
留言加入好友
青蘋果啤酒
2010/07/27 09:51

這比利時的青蘋果啤酒下回有機會要嚐

看起來不錯呢

H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-28 09:31 回覆:
喝起來酸酸甜甜的, 就像在啃青蘋果一樣喔!!
一定要試試 :)

annhoward
等級:1
留言加入好友
吃了快100
2010/07/27 08:17

2個吃了快100

我的天ㄚ

所以說啦

沒有小孩分錢用

2人世界真幸福

H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-28 09:33 回覆:
羨慕了吼!!

東西已經給妳寄過去了 (上星期六寄的)
妳應該禮拜四,五會收到!!

老查居士新書4-明月依然在心底
等級:8
留言加入好友
夜安
2010/07/26 20:48

吉祥

我也從不吃熱狗

為何 不喜歡 也不知道

其他食物 很好吃哦

----------------------------

在馬祖當兵的都知黃魚

因好吃   口感特好

還得開車 去漁港等 新鮮貨

才買得到哦

祝如意


<鏡煙湖>
山水田園詩
詠物懷人詩
佛宗禪理詩
抒情憶愛詩
鏡煙湖的世界,沒有亂耳的絲竹,亦無勞形的案牘,只有不愧對美好時光的詩,靜靜相伴……
H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-28 09:38 回覆:
熱狗對我而言, 泰半是食之無味!!
除非, 真的是沒東西填飽肚子了
要不然是不太會去動它的!!

謝謝您的來訪和留言!!


不能正經
等級:8
留言加入好友
哈,看來真是看得餓極了
2010/07/26 19:46

居然在mashed potatoes前少打了"pork"...

頁/共 3 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁