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2008/08/01 01:57:57瀏覽5145|回應3|推薦29 | |
消費者罵聲四起,業者一樣以原物料、石油、水電等價格漲的理由,回應民眾,但似乎隱藏著「不能說的祕密」;這套分區制價的方式,其實師法日本的「原田魔法」,要在不景氣創造商機。 日本麥當勞社長原田泳幸,出身IT工程師,進入麥當勞1年後,從2004年由虧轉盈持續3年,2007上半年總營收約700億元新台幣,3年內打敗大型外食連鎖店的營收,因此被稱為「原田魔法」。 原田逆向的獨立思考,在不景氣時代逆勢漲價,不認同全國採同一價,在不減少客人數前提下,價錢因地域而異,才能把利潤最大化。 東京、大阪及京都等都市的1255家分店,大幅提高售價,大麥克餐一份從580日圓,漲了60圓為640日圓;但宮城、福島及山形等「鄉下」的地區,其中有130家店的大麥克餐,便宜20圓為560圓。 「原田魔法」漲與跌的關鍵,打破成本考量制價,調查各地區顧客的對價格接受度數據化,以需求導向訂價,若直接把成本漲幅轉嫁消費者,漲幅不只60圓,只是讓客人遠離。 這套制度去年6月在日本實施,一個月後,日本麥當勞分店總營收成長8.8%,顧客人數也成長9.5%;反觀台灣分區制價,只漲未降,是否能如「魔法」般地創造利潤(大撈一筆)? 靜觀其變。 ■亮經經 早上得知藍藍路(麥當勞)分區漲價時,真是咋舌,對我而言,吃m算是享受奢侈品,尤其來台北謀生後,即使有記帳習慣,但錢還是感覺不自覺地流失。 以前,跟同事在談地方記者的pay及津貼,為何沒有比照台北記者一視同仁,比起同期差了5000多元,我們總是說,苗栗7-11賣的東西有台北的7-11便宜嗎?台北的麥當勞,漢堡有比南投貴嗎? 想不到,連鎖業者的制價,真出現了「城鄉差距」。 沈重。 |
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( 時事評論|財經 ) |