中秋變成全民烤肉，是近二十年俗文化的遞嬗，有無合理性，非筆者一人可以品論，然而和嫦娥奔月等傳說相接，未免殺戮太重，如何扭轉，值得大家用心。

中原習俗，秋節吃餅剝柚，此時約當節氣之秋分，晝夜均分，陰陽中和，不寒不暖，昔日農忙間隙，可以為樂，然而現代人把樂趣建立在大快朵頤，而大快朵頤的上游就是大開殺戒，真令人莫明所以。除了從俗從眾，找不到全台風行之理。量販店大力促銷，政治人物甚至贊助封街烤肉、薰煙四散，重口味的肉面生熟不一，又附帶許多沾醬、竹籤、餐巾紙，無論從營養面、造殺業，產生垃圾等來看，都是不智的。

和中秋遙遙相對的，則有一個雋永的節日—寒食節，傳說是中國春秋晉公子重耳出亡十九年，歸國即位（晉文公）後不知封賞跟隨流亡有功的介之推，不願被還恩的介之推偕其母進入綿山，後來晉文公發覺自己疏忽，在找不到介之推後，情急之下聽從建議放火燒綿山，竟逼不出介之推，甚至燒死介，晉文公因而咎己，訂燒山日為寒食節，全民禁用火，以茲警惕誌念，時間是清明節前一日。

從人類學看，寒食節雖然有意義，但出於傳奇，且由上而下，而當前台灣民智甚開，節能減碳已成顯學，養生飲食深植人心，甚至單車壯遊都有很大回響，如果讓中秋節的燒烤之風漸漸加入新元素來轉換，由下而上，庶民相感，以新寒食節的姿態重新出發，是不是更為有趣呢？

十多年前動畫片「玩具總動員」，風靡全球，內容是被主人粗暴對待的玩具發揮意志，團結起來報復人類。惜物觀念從此大盛，玩具交換分享之風大起，而台灣在中秋節進行全民烤肉，已讓動物的福祉和人類的歡樂完全對立起來，人之大節，卻是動物的大劫！許多動物被豢養之初就被指定集體殉難日為中秋日──金風送爽之際，屠宰量較平時加倍，難道要再拍一部動物復仇記！

國家大計，曠日費時，而移風易俗，身可力行；除了情人節大餐之荒謬外，中秋節之怪誕，早有識者加以批判。除非我們想像力貧乏，除非我們認為增加腸胃負擔、增加垃圾量、增加屠殺業都是擴大內需的必要之惡，否則順著「無肉日」的步伐前進，我們應可以期待中秋早晚要找回它的意義，不再是恣意飲食的狂歡日。

今年所有的食材供應鏈都已就位，並不是我輩妄吠可以擋車的，但是，明年呢，我輩一不反商，二不貶俗，若因勢利導，對節日內涵予以抽樑換柱，總該在未來數年看出模樣吧。謹期待未來中秋，同胞不再「失節」。