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【台中原創糕點】台中在地美食文化拼圖 鳯梨酥 綠豆椪 小月餅
2021/06/24 10:12:00瀏覽1432|回應1|推薦8

台中舊稱為小京都,源自日治時期日本人在豐原設置麵粉工廠,取材方便再加上農業及產業的加持,糕餅業在這個時期興起,日治時期還常舉辦糕餅比賽,師傅到國外及日本交流,台灣知名糕餅如太陽餅、綠豆椪、鳯梨酥、小月餅就是在這個時期被發明,如今己成了台中乃至台灣的新意象。

鳯梨酥就因此被推向國際,除了各國旅客訪台皆指名要鳯梨酥當伴手禮外,微熱山丘更在新加坡萊佛士酒店、上海太古匯跟東京南青山都設有概念店,是名符其實的台灣之光。

睽違了5年(北京),終於有新作品了。

台中私房小旅行:在地導遊深度攻略!跟著捷運輕鬆遊,人氣景點、絕品美食、藝文散策,半日&一日這樣玩就對了!

原計畫2019年出英國旅遊書,沒想到碰到COVID-19,台中捷運也因工程進度及試營運問題造成這本書多次延宕,現在終於在5月20日,台灣、中國、香港、馬來、新加坡網路及實體書店同步販售。

誠品書店 https://reurl.cc/o9Wdlq

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博客來 https://reurl.cc/1gy4nV

MOMO https://reurl.cc/a9aG67

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#台中私房小旅行 #台中捷運 #2021年5月20發行

( 休閒生活美食 )
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2021/06/27 01:53
每到台中,必到中山路買美珍香的傳統糕餅~~
尤其蛋黃酥,特別好吃~😊