網路城邦

上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
【德州野花系列】(10) ~ 夜間鬼魅 茄科植物
2008/06/10 00:06:00瀏覽10411|回應12|推薦133

茄科(Solanaceae)植物,共有92類,計2,000多種植物,其被定名為Nightshade family,"Nightshade" 由字面直譯就是「夜間的鬼魅」,聽起來有點恐怖,原來這些在牧場野生的茄科植物,牲畜饑不擇食下吃了它,多會中毒,血細胞遭到破壞、關節受損甚而致死。

相傳聰明的古羅馬人,將多種有毒茄科植物混和製成特別飲料,讓敵人飲用,使其喝下一夜未醒,即嗚呼哀哉!故稱茄科植物為夜魅,其來有自。

↑↓  風中搖曳的 Angel's trumpet 大花曼陀羅

茄科,曼陀羅屬(Datura) 的半落葉灌木,單頂花序,開黃、白色或粉色漏斗型喇叭花全株根、莖、葉、花、種子皆含有毒素,尤其種子和花毒性最強。

花可麻醉止痛、鎮靜和催眠;葉可治風濕痛;種子能行血、袪風等。

   ← Jimson Weed 白花曼陀羅

 茄科,曼陀羅屬,花漏斗形、白色直立,辨5裂,全株植物含根、莖、葉、花皆含有毒素,尤其種子毒性最強。

↑↓ Cestrum 夜香木(夜丁香、木本夜來香)

茄科夜香樹屬,常綠灌木. 原產於熱帶美洲。常綠灌木,株高可達2公尺,分枝多且柔軟;葉披針形,長可達20公分,全緣,互生;花為總狀花序,花小,花冠筒狀,先端5深裂,黃綠色,吸引蜂鳥,入夜後花香暗溢,有驅蚊之特效。

↑↓ American Nightshade, Shining-fruit Nightshade

少花龍葵(牛酸漿、烏甜仔菜)

茄科(Solanaceae)茄屬(Solanum), 全年開花,一年或多年生草本植物,長達4呎;花徑3/8吋,五片花瓣,白色或紫色,葉長達4吋。果實黑色光亮漿果,全株有毒;草可作藥用,可清熱解毒。

    

Jerusalem Cherry 瑪瑙珠

茄科常綠灌木,細莖褐紫色,綠色漿果成熟後轉為橙黃色,全株有毒。(網路圖片) 

↑  Poisonous Tomato 癲茄、牛茄子

茄科茄屬,亞灌木,高 0.3-1 米。夏秋開小白花。

結紅橙色扁球形漿果,約 3.5 厘米直徑;全株有纖毛及直刺。

↑↓ Silver-Leaf Nightshade, Bullnettle 銀毛龍葵

茄科茄屬,多年生草本,以種子、匍匐根和根莖繁殖,5~8月開花,7~8月結實。

莖具有柔嫩的刺,葉互生,全緣或波狀,通常具刺,覆蓋著銀白色的星狀毛叢。

聚傘花序,花萼具有5個狹窄尖銳的、毛狀的裂片。花冠輻射狀,5裂,紫色或藍色;雄蕊5枚,具有漸狹的花藥,子房白色,毛狀,發育成多種子的黃色或桔黃色光滑的球狀漿果。種子長3mm,倒卵形至近圓形,扁平而有細微的顆粒,黃色至黑褐色。

↑ Nipple Fruit 五指茄(牛頭茄、乳茄)

茄科茄屬,草本至亞灌木。成熟的果實,有美麗的黃色果皮,果形及大小類似甜椒,但上頭另有5個如黃色小番茄,好像5根指頭,故名「五指茄」;果實外表鮮艷,卻有毒食不得。

↑  Tomato 番茄花

茄科茄屬的多年生草本植物,又稱西紅柿。番茄的「番」字有時也被誤寫作草字頭的「蕃」。原產中美和南美洲,現作為食用蔬果在全世界廣泛種植。

↑  Wild Cherry Tomato 野生櫻桃番茄

茄科茄屬

↑  Light-bulb Tomato 燈泡番茄

茄科茄屬 (攝於新竹關西鎮的金勇DIY休閒農場)

↑  Chili Pepper 朝天椒

茄科番椒屬,觀賞用辣椒(Ornamental Pepper),一年生草本,葉橢圓狀披針或卵形,全緣。果形有尖錐形、球形、紡錘、卵形等。果實有朝天或下垂性,果色嬌美,有黃、橙、紅、紫、黑等變化。全年開花結果不斷,玲瓏而可愛,是觀賞植物。味辛辣,亦可當調味使用。

↑  Peppers Black Pearl 黑珍珠辣椒,開紫色小花

茄科番椒屬,觀賞用辣椒(Ornamental Pepper),一年生草本植物。

↑↓  Bell Pepper 燈籠椒

茄科番椒屬,一年生或多年生作物。依品種又有甜辣椒、甜椒、柿子椒、五彩椒、菜椒等等。有辣和不辣的或者半辣的,有綠、紅、黃、紫等各顏色。據本人的瑜珈老師說,燈籠椒是生食蔬果中,最容易遭化肥或殺虫劑污染的一類。


骨關節炎患者,應避免食用茄科植物

關節炎有許多種,其中是最常見的是骨關節炎,當骨頭的保護層~軟骨,其修補的速度跟不上損耗的速度時,保護層便會開始磨損,骨頭末端會暴露在外,導致骨頭與骨頭相互摩擦、變形、變厚,造成疼痛和僵硬。進而會在外露的部位長出更多的骨頭,產生骨刺,造成關節腫大。65歲以上的成年人中,大約有五至七成的人,或多或少受其困擾,女性又比男性居多。

早在40多年前,本身為園藝學家(horticulturist) 的Dr. Norman F. Childers,50歲時因遭受關節炎之苦,即開始研究與關節炎有關的茄科植物,他現年已經98歲。

2003年9月, Childers曾經發表一篇《The arthritis and nightshades story》論文,陳述番茄、馬鈴薯、青椒、茄子等茄科植物以及煙草,都含有不同種類的醣生物鹼(glycoalkaloids),它會抑制膽鹼脂酶(cholinesterase)的作用,使關節滑質膜(Synovial membrance)受破壞,增加關節摩擦的痛楚。故提倡患者採用去茄飲食( No-Nightshades diet),經調查數千關節炎病人,證明確實有正面療效。因而在1980年,為此成立了專門研究基金會~The Arthritis Nightshades Research Foundation,Childers 博士是基金會主席。

有家族退化性關節炎患者方硯女士,經禁食茄科植物後,關節炎竟然痊癒,以自身無心插柳的走出退化性關節炎宿命陰影的經歷,發表《無心插柳》一文,登載於世界日報週刊,並經UDN網友陳乾隆轉載分享。

茄科植物佔日常膳食的1/4,尤其在西餐中,番茄、馬鈴薯和青椒,幾乎無日無之,沒錯,它們是低鈉、低鹽、低糖、低膽固醇、含維生素C、茄紅素、果膠等的健康食品,但是有誰會想到它們和關節炎有密切關係?

但方硯女士文中提及的苦瓜,是屬於葫蘆科(Cucurbitaceae),含豐富胡蘿蔔素、鈣、鉀、維生素B和C,應該不至於和關節炎扯上關係。

枸杞也屬於茄科枸杞屬,至於甜番薯和黑胡椒,因為不屬於茄科植物,不會影響關節炎病況。

【參考資料】

The Arthritis Nightshades Research Foundation

官網 ~ www.noarthritis.com

瑪瑙珠

( 休閒生活雜記 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=chouhwa&aid=1945238
 引用者清單(1)  
2014/10/05 07:43 【udn】 我還找到這個!栽培 樂活 辣椒 五彩比價

 回應文章 頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁


等級:
留言加入好友
傳說
2008/07/19 22:29

 白花曼陀羅一看真有點妖,豔

雖然白色是清雅的顏色

但是

她給人的感覺就像

傳說中的白髮魔女

Reed(chouhwa) 於 2008-07-21 06:48 回覆:
植物含有毒素,從另一角度而言,起了保護作用,亦其生存之道!


等級:
留言加入好友
牛茄子 & 少花龍葵
2008/06/24 19:12

牛茄子,又稱癲茄,全株可入藥稱黃水茄( Poisonous Tomato )為肝膽疾病用藥

少花龍葵俗稱烏甜仔菜,成熟果實成烏黑色才可食用,嫩葉和青色果實需要加熱煮熟後才可食用,民間通常用來煮稀飯。

Reed(chouhwa) 於 2008-06-24 23:44 回覆:
謝謝大駕光臨,並提供實用資訊,任何不起眼的植物都有它的功能貢獻哩!

o.m
等級:8
留言加入好友
毒物的背後也有可用之地
2008/06/12 21:13

曼陀羅其實並不如傳說中可怕,只要不入口中它可是很好的造景植物哩 !

土人的老師有一道治痔瘡的秘方便是以大花曼陀羅的根皮,經烘焙後磨粉加苦茶油調製成的,非常好用。土人年輕時嚴重出血性痔瘡,抹兩次後二十多年沒再發過。

Reed(chouhwa) 於 2008-06-12 22:33 回覆:

曼陀羅極易栽種,朋友贈送一節莖桿,插水瓶中生根後,移種前院長成一大棵,為了讓空間給無花果,只好整株轉贈另一位老朋友,也種活了!

老一輩有許多好用的中草藥秘方,只怕漸漸會失傳了!


舊金山金芭莉
等級:8
留言加入好友
^^
2008/06/12 15:31

好精采,謝謝呢^^ !

曼陀羅的樣子與名稱都相當好看好聽, 只是從小聽說有毒,雖然我家附近好幾棵都相當美麗,總是不敢靠近哩 >< !


活在當下,精采生活

沙漠之花
等級:8
留言加入好友
這篇文章讓我好像讀到“本草綱目“,謝謝你這麼用心收集資料,與我們分享。
2008/06/12 01:32
Reed(chouhwa) 於 2008-06-12 06:21 回覆:
謝謝再度來訪,妳家先生的墨西哥流浪記,真的讓許多人引以為戒呢!

♡ 綾子♡
等級:8
留言加入好友
茄~~~~
2008/06/11 20:02
好可愛的五指茄喔!!!
歡迎您加入『無聲息的歌唱』CITY。請點圖片連結進入,^(OO)^~文字
Reed(chouhwa) 於 2008-06-11 22:06 回覆:
正因為造型可愛,所以五指茄被拿來做插花的材料。


等級:
留言加入好友
re
2008/06/11 14:14

記得我小時候

家裡們口有種曼陀羅

當時我以為是百合花

本來要採來玩

還好

隔壁鄰居家的老爺爺提醒我

不然我現在可能不再這了!!!


Reed(chouhwa) 於 2008-06-11 22:03 回覆:
誤食才會導致中毒,但是毒性植物又往往能能入中草藥,大概是以毒攻毒吧!

sann(33)翠苓
等級:8
留言加入好友
..
2008/06/11 11:02

雖然有毒;但這花真的好美....

Reed(chouhwa) 於 2008-06-11 22:04 回覆:
所以才有蛇蠍美人之說!

behappy
等級:8
留言加入好友
謝謝你的資訊
2008/06/11 05:08
剛好周遭有些人關節痛.
Reed(chouhwa) 於 2008-06-11 07:06 回覆:

在坐五望六LKK一族中,許多人開始有或多或少的關節毛病,不妨推薦一試。

如果症狀得以改進,也請記得回來分享經驗喔!


舊金山貝克太太- in Taipei
等級:6
留言加入好友
燈泡番茄
2008/06/11 03:35

好可愛喔

Reed(chouhwa) 於 2008-06-11 03:57 回覆:
不但可愛,也粉好吃喔!
頁/共 2 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁