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2018/10/16 11:04:31瀏覽79|回應0|推薦0 | |
閒來無事逛台灣的網購,看到有進口玄米茶。 玄米是什麼米?玄米就是糙米,玄米茶就是將糙米煎炒後與綠茶或抹茶等約以相同份量做混合的日本茶,所以一包玄米茶是綠茶糙米各半。 玄米茶裡茶葉較大片,並非茶葉的葉心,因此價格便宜,在日本的超市購買的話,40~50小茶包成一盒的玄米茶約500日圓左右。 【玄米茶的特徵】 1、玄米茶的主角玄米(糙米),它的香氣來自用慢火將糙米煎炒到轉為褐色,過程中有些糙米會爆開,有點像爆米花。 玄米茶使用較廉價的茶葉,茶多酚較少,喝起來是米香勝過茶葉香,小孩的接受度較高。 2、跟其它茶品相較,玄米茶的咖啡較少。 參考日本伊藤園網頁的公開資料,以100g來說,咖啡因的含量,煎茶約20mg、紅茶約30mg、烏龍茶約20mg毫克、玄米茶是10mg。 3、玄米茶因是糙米混合茶葉,基本是混合煎茶,加進抹茶混合也很普遍。 【喝玄米茶有什麼好】 1、玄米茶零糖無卡洛哩,不用擔心喝多的會胖,如果增胖,也是其他飲食造成,它不是兇手。 2、玄米茶因是玄米加茶葉,兩種混合著一起喝,可以同時取得玄米跟茶葉裡的好成分,例如維他命C、B、E,纖維質,茶多酚等,它們有美白、恢復疲勞、抗老、殺菌防臭效果。 美白跟抗老是讓愛美女性失去理智的關鍵字,同樣口渴喝茶,就喝喝看了。但不要幻想光喝玄米就能吸收到這些人體所需營養素的足夠份量,那是不可能的事。 |
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