初到一地，我總想找找當地居民支持的飲食店，兵庫縣明石市的章魚很有名，當然要吃，逛到港邊時看到兩家簡便的食堂，就挑一家吃個早午餐。

   　店裡的菜桌上有許多做好的料理，喜歡就自己拿，這跟台灣的餐館自己拿小菜相同，菜單很豐富，先單點在東京沒遇過的章魚厚片煎蛋，猶豫再猶豫，點了鯛的生魚片定食，因為這區域靠瀨戶內海，鯛魚屬高級品牌。

  　婆婆級的店員，節奏從容，單一男客人約二、三桌，這就差不多把店內的桌子佔滿了，他們都點啤酒喝，一般上班族這時間在辦公室或外出拜訪客戶，能這樣的必是工作結束或放假，有種逍遙。

   　我的鯛魚定食看上去極為普通，味道卻極佳，雕魚肉很有彈性，慢慢咀嚼有鮮甜，如果在東京，換個高級盤子，氣氛好的店，這品質可加倍收費，那住在這裡的人，經常可以吃到這麼便宜好吃的鮮魚，真是羨慕。

  　跟老闆說聲謝謝，滿足地走出店，豔陽與高溫的陪伴下，繼續前往下個目的地。