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今年烏魚子的買氣少二成,但價格沒波動
2010/01/26 18:29:40瀏覽1445|回應0|推薦1

【記者黃煌權/嘉義報導】受到景氣不佳的影響,今年烏魚子買氣約
比往年下滑二成。嘉義縣布袋鎮烏魚子加工業者指出,雖然國內股市
前陣子紅通通,但景氣並沒有回春,造成買氣下滑。雖然如此,嘉義
沿海還是隨處可見工人忙著曬烏魚子,準備趕在農曆春節前出貨。

烏魚子因價格高且口感佳,長久以來被視為春節送禮的最佳選擇;每
到過年前,加工業者就會忙著趕工,準備供貨給各地中盤商。

布袋鎮蔡姓加工業者說,去年股市大漲,很多人都以為景氣復甦了,
其實不然。他說,有錢買股票的人確實撈了一筆,但很多買不起股票
或買錯股票的人,並沒有在股市獲利;加上景氣本來就沒有好轉,因
此今年烏魚子的買氣不升反跌。

蔡姓業者說,往年他工廠烏魚子出貨量約3萬台斤,但今年出貨量只
剩2萬4000台斤,約減少二成。雖然買氣下滑,不過,價格並沒有因
此受到影響。

2片1台斤的烏魚子,每台斤大盤價約1600元;3片1台斤的,每台斤大
盤價約1100元;4片1台斤的,每台斤大盤價約950元,價格與往年差
不多。

蔡姓業者說,每年農曆11月到尾牙,來預購烏魚子的客戶,絕大部分
都是要送禮的;過了尾牙再來購買的,則是要自行食用。雖然買氣下
滑,但因快過年了,業者還是忙著曬烏魚子趕出貨,沿海隨處可見「
烏金」。

( 在地生活雲嘉南 )
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