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自製米香 SO EASY~過年禮品最動心♥♥
2012/01/18 20:12:14瀏覽5529|回應17|推薦46

想要在家裡製做米香嗎?!

不用怕不用擔心

DIDI教學絕對最簡單!!!

第一步請在材料行買爆好的米香放在100度的烤箱裡保溫唷!

如果各位閤友們想要加些堅果之類食物,也可以放但是要跟米香

一起放進烤箱裡~葡萄乾之類的就不用了!




第二步把1水
    2轉換糖漿
    3水麥芽  +煮到128度就ok嚕   
    4海藻糖
    5砂糖
    6鹽

閣友們如果想做可以私下問DIDI
比例

因為這是跟老師學的不方便直接放上比例

但如果你想知道歡迎來找DIDI我一定會大方送給閣友們

注意.128度完成馬上關火唷!!不然會有焦焦的味道~
  
  如果您想吃巧克力或是抹茶口味可以在你煮好後快速放入
  
  可可粉或抹茶粉:)別有一番風味唷!!




  
第三步把你的米香快速倒入128度的第二步拌勻

快速放入模型中或是閣友們想要長方形可以在烤盤上擈勻即可

各位親愛的閣友們因為米香很快就乾了~

所以動作要快,快速壓模~越慢就越難做嚕:)

這是貼心小建議!!

這次我有給如晞老師還有我幾個好朋友試吃~

大家都大力推薦唷照片也是如晞老師幫我拍攝

非常感恩:)如果大家有興趣一定要試試~

過年送禮也是很棒的唷



( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cherry8077&aid=6043732

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amy
2024/01/10 09:32
你好~~想跟你索取米香 食譜  謝謝  amytakyo1117@gmail.com(amytakyo1117@gmail.com)

家兒
2022/12/16 22:56
想請教您比例做法~感恩!
email:vvul3c06tw@yahoo.com.tw(vvul3c06tw@yahoo.com.tw)

A lin
2019/11/07 22:35
請問可以請教米香的比例作法嗎?謝謝你

少少
2019/01/08 21:37
想要跟你索取食譜願意分享一下嗎?(milleryeah@hotmail.com)

seven
2018/07/07 17:39
DiDi妳好,方便跟妳要米香的比例配方嗎?
謝謝妳
我的妹兒
world0114@pchome.com.tw
(world0114@pchome.com.tw)


2017/12/26 16:40
你好想請教配方謝謝(ZP7691@YAHOO.COM.TW)

豬怡
2017/10/16 16:44
跪求DIDI可以給我米香的比例配方?
感謝妳
pigagirl@yahoo.com.tw(pigagirl@yahoo.com.tw)

楊妹
2015/10/31 20:47
您好:這米香配方看起來很好吃,是否可以給我比例呢?(yoyo7591momo7591@@yahoo.com.tw)

Ann
2015/08/29 23:11
跪求米香配方!謝謝妳(peri.evan@gmail.com)

zoe
2014/03/05 11:54
DIDI 您好:
可以給我 糖的比例嗎??  謝謝 ~~ (azed69@yahoo.com.tw)
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