![](http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/cherry8077/f_6972545_1.JPG)
想要在家裡製做米香嗎?!
不用怕不用擔心![](https://g.udn.com/community/img/misc/bosonx_g04.gif)
DIDI教學絕對最簡單!!!
第一步請在材料行買爆好的米香放在100度的烤箱裡保溫唷!
如果各位閤友們想要加些堅果之類食物,也可以放但是要跟米香
一起放進烤箱裡~葡萄乾之類的就不用了!
![](http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/cherry8077/f_6972547_1.JPG)
第二步把1水
2轉換糖漿
3水麥芽 +煮到128度就ok嚕
4海藻糖
5砂糖
6鹽
閣友們如果想做可以私下問DIDI比例
因為這是跟老師學的不方便直接放上比例
但如果你想知道歡迎來找DIDI我一定會大方送給閣友們![](https://g.udn.com/community/img/misc/oevao_g02.gif)
注意.128度完成馬上關火唷!!不然會有焦焦的味道~
如果您想吃巧克力或是抹茶口味可以在你煮好後快速放入
可可粉或抹茶粉:)別有一番風味唷!!
![](http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/cherry8077/f_6972549_1.JPG)
![](http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/cherry8077/f_6972545_1.JPG)
第三步把你的米香快速倒入128度的第二步拌勻
快速放入模型中或是閣友們想要長方形可以在烤盤上擈勻即可
各位親愛的閣友們因為米香很快就乾了~
所以動作要快,快速壓模~越慢就越難做嚕:)
這是貼心小建議!!
![](http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/cherry8077/f_6972540_1.JPG)
這次我有給如晞老師還有我幾個好朋友試吃~
大家都大力推薦唷
照片也是如晞老師幫我拍攝
非常感恩:)如果大家有興趣一定要試試~
過年送禮也是很棒的唷![](https://g.udn.com/community/img/misc/bosonx_g04.gif)
![](http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/cherry8077/f_6972542_1.JPG)