醫師發現，大腸直腸癌患者有年輕化趨勢，臨床有廿八歲男性罹患大腸直腸癌第四期，找不出家族史，他無肉不歡，嗜吃燒烤，醫師懷疑罹癌與飲食習慣有關。

台中榮總大腸直腸外科主任王輝明指出，台中榮總過去大腸直腸癌患者多是六十歲以上，近年則愈來愈年輕，過去接受治療平均六十八歲，三年前已降低至六十二歲，男性是女性一點四倍。

王輝明認為，除了遺傳因素，大腸直腸癌患者年輕化應與飲食、環境改變有關。過去飲食纖維質攝取量也較多，現代人愛吃肉，又攝取過多油脂，很容易刺激腸道。王輝明建議，五十歲民眾一定要做一次大腸鏡，若有家族史，受檢年齡還要提前。

花蓮慈濟大腸直腸外科主治醫師糠榮誠收治過五十多歲，沒有家族史的第四期患者，他愛吃高檔牛肉，幾乎不吃蔬菜水果。

國泰新竹分院外科主任陳樞鴻解釋，大腸是食物在人體的最後一站，負責回收水分及電解質，並排掉吸收後的食物殘渣。建議民眾避免攝取過多動物性脂肪、少吃紅肉及刺激性食物，多吃蔬果。

~~凡事過猶不及都不好..飲食亦然..現代人幾乎天天食肉..有的甚至三餐食肉(早餐吃水煎包之類)..反思..我們有每天補充充分的蔬果?!古人道"病從口入"..為了健康..請多注意飲食""