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1-2歲幼兒的食譜制作
2013/05/24 10:39:16瀏覽322|回應0|推薦0

1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物永和會計事務所,要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養。一歲至兩歲小孩,飲食正從乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段,孩子的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同。營養食譜的安排不能千篇一律,一周內要有不同,讓寶寶有新鮮感,可以提高食欲。

  1-2歲小孩食譜內容

  1、疙瘩湯

  把1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子攪拌成小疙瘩,把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟后,再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。

 

  2、蒸魚餅

  把1/2條魚去皮和骨、刺后,研碎;新店街舞教學 與豆腐泥混合均勻后做成小餅,放蒸鍋內蒸,把魚湯煮開后加少許鹽,最后把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。

  蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。

 

  3、蝦豆腐

  蝦2條,豆腐一小塊,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入鍋內,再加切碎的生香菇,加海味湯煮,熟時薄薄的勾一點芡。

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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