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2008/04/27 22:43:35瀏覽624|回應0|推薦8 | |
近日物價上漲,有些微胖民眾突發奇想,認為少吃一餐就能省錢, 順便減重。宜蘭羅東博愛醫院營養師表示,沒有按時用餐既不 能有效減重,也會因為飲食不均衡,嚴重影響健康,最好的方法 就是少吃零食與油炸類東西,搭配固定運動,約兩個月後體重就 能輕一點。 博愛醫院營養師李秀利說,一般而言,身體質量指數(BMI) 如果在十八到二十四中間,屬於正常體位; BMI大於二十五以上 屬於微胖,超過三十以上視為肥胖;BMI值大於三十五屬於 病態性肥胖型,須針對個人的飲食及生活作息進行檢視, 除了運動之外,必要時可搭配代餐、合法的減肥藥物或手術, 讓體重減重。 她表示,近日物價上漲,有些微胖的民眾突發奇想,原本吃 牛肉麵改吃牛肉湯麵,或是餐餐吃麵包配開水,或是早午餐不吃, 晚餐再吃,用少吃的觀念除了希望可以省荷包,也可順便減重。 李秀利說,其實這樣不固定、不均衡的飲食方式,很容易因為 補償作用,在下一餐或晚餐時吃得更多,也因為晚上活動少、 代謝較慢,更容易囤積體內的脂肪,長期下來也對身體健康影響甚大。 她建議,平時愛吃零食的民眾如果想吃東西時,可吃些豐富 高纖維、低熱量、具有飽足感的食物,如寒天、仙草或愛玉 來滿足口慾。這些食物本身熱量低,吃多了也不怕胖,若是 覺得沒有味道,可以加點代糖後食用(苯酮尿症患者除外), 熱量也不會太高,或加入適量的新鮮奇異果、草苺果粒,變成 綜合水果果凍也可以。 但是微胖的民眾如果真的想減肥,最重要還是少吃或不吃零食、 油炸類、飲料等食品,同時搭配固定的運動,約兩個月後就能 減重幾公斤,甚至回復到正常的身材。 她說,民眾平時在掌握自己的食量時,以八分飽最好, 並掌握「少油、少糖、多蔬果,自行料理最健康」的原則, 用餐的順序改成先喝湯,再吃飯菜,讓自己省錢也吃出健康。 延伸閱讀 |
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