2015-02-10 經濟日報 記者黃冠穎／台北報導

瓦城（2729）昨（9）日公布1月營收2.51億元，年增0.11%，法人表示，去年過年落在1月，是尾牙、圍爐等傳統餐飲高峰，瓦城去年積極展店，今年1月能超越去年同期，顯示營運動能強勁，本月展望更加樂觀。

瓦城旗下有瓦城、非常泰、1010湘、大心、十食湘等五個品牌，截至上月底為止，總店數達73家，其中台灣店數69家、大陸四家。瓦城昨日股價下跌1元，以241元作收。

瓦城搶在農曆年前加速展店步伐，大心今年在北車微風、高雄巨蛋、台北松機開出三家據點，瓦城也在上海、桃園兩地增設新店面，總計過年前總店數將達到77家，有助推升整體營運動能。

瓦城表示，2月將進入過年傳統餐飲旺季，緊接著公司團體相繼舉辦的尾牙春酒、西洋情人節、農曆新年圍爐、年菜外賣等重要檔期接連登場，帶來可觀的營運動能，有助推升第1季業績。

展望今年，瓦城持續以「多品牌、多市場」的雙多策略拓展兩岸版圖，透過積極展店發揮效益，大心持續維持高翻桌率的佳績，冠軍店面每日翻桌率維持在14次的水準，瓦城決定乘勝追擊，過年前將連開三店，讓總店數達到6家，預計全年能達到10家的水準。在大陸市場方面，瓦城鎖定上海一級商圈，以主力品牌瓦城穩扎穩打的拓展據點，預計今年1月在上海開出第四家店。