F-美食創單月新高 瓦城年增9.23%

2015年01月10日 餐飲業者12月營收多成長，但王品因捲入食安風波，業績相對暗淡。資料照片

【林海╱台北報導】進入歲末年初的消費旺季，餐飲3雄王品（2727）、F-美食（2723）、瓦城（2729）公告2014年12月營收。由於捲入食安風波後的消費者抵制潮仍未完全平息，王品繼11月首度出現單月年減後，12月營收14億元，年減1.49%，連續2個月營收衰退。

王品今年雙大陸策略

王品主管表示，食安風波衝擊主要反映在11月，12月營收表現逐漸回穩，加上年底假期效應帶動，營收除月增20.68%，年減幅度更較11月縮小，同時，中國市場去年下半年的成長幅度超過30%，今年中國預計將再展出40店。

王品主管說，今年仍以台灣的13品牌為主體發展，同時鎖定中國與美國「雙大陸策略」，看好雙大陸為全球重要經濟體，美國原燒將於今年第2季開出首店，顯示集團逐漸站穩國際化發展腳步。

除了王品之外，F-美食、瓦城12月營收則都表現亮眼。F-美食投資人關係協理李翰霖表示，F-美食12月營收達17.9億元，創下單月歷史新高，也較前年同期成長28.44%，累計全年營收179億元，年增18%。

李翰霖表示，中國市場仍是F-美食主要成長動能，12月中國地區營收較前年同期成長28%，且為連續第18個月同店正成長，累計去年中國地區營收年成長16%，佔集團營收72%。

 

餐飲3雄去年營收概況瓦城去年營收創新高

李翰霖也說，12月營收表現好，「除了傳統旺季加持外，聖誕限定商品集點活動效應，也在12月達到高峰，帶來加乘效果。」

李翰霖指出，12月F-美食在華東、華南、華北及西南地區都有新店開幕，2014年底門市總數突破490間，其中，超過130間是2代店。

至於台灣地區，85度C除了在中部一口氣開出2間2代店之外，還靠著經驗累積，將改裝時間縮短到1周，改裝同時還能看到營收成長，也在1月推出年節禮盒預購，搶攻送禮商機，預計對1月營收將有挹注。

瓦城12月合併營收為2.43億元，年增9.23%，2014全年營收衝上29.05億元，年增25.9%，創下年度新高。

瓦城主管表示，旗下品牌的展店效益持續發酵，今年新創品牌「大心」市場反應熱烈，展店步伐將會加快，第5店1月底於台北車站2樓微風廣場開幕，預計2015年底破10店。