薩爾芝堡(Salzburg)位在奧地利中西部，奧地利第四大城，離德國南方重鎮慕尼黑(Munich)不遠，是個歷史悠久、音樂風氣鼎盛、文化底蘊豐富的都市。在薩爾芝堡老城區，有一條擠滿遊客的小街道，是薩爾芝堡最著名的觀光購物街，跟歐洲很多老城的巷弄一樣，巷子窄窄的，也不長，兩旁盡是巴洛克式，古色古香的房子。街名的德文叫Getreidegasse，直接翻譯為穀物巷，其中Getreide是榖物，Gasse是巷弄；但人潮洶湧，就估且稱之為穀物街。

穀物街的招牌很有特色，一般的招牌，用壓克力寫上文字及圖案，晚上配上燈光，或五顏六色的霓虹燈；但穀物街的招牌，用熟鐵(wrought iron)材質的鐵片或鐵條做成，再塗上顏色，古色古香，有些更做成店家所販賣商品的圖樣，像帽子、雨傘、鞋子----等等；其實薩爾芝堡其他地方，甚或歐洲其他國家的古老城市，也都有看到這種鐵製招牌，但沒像穀物街，整條街每戶店家都是。

店家輸人不輸陣，招牌一家比一家爭奇鬥艷，相互較勁；有些明顯是後來才進駐的國際知名品牌，像麥當勞，春天百貨、LV、SWAROVSKI、ZARA ----等，雖然有名，但比起街上的老店，相對資淺，但也入境隨俗，乖乖的跟著用鐵製招牌；只是似沒規定招牌大小，有些大，有些小，假如有店家刻意將招牌，做得大到會影響到別人的招牌，不知如何解決這種問題? 1996年薩爾芝堡老城區，成功登錄為人類文化遺產，這些招牌也成文化遺產的一部份，還不能隨便更換。

薩爾芝堡位在阿爾卑斯山的北麓山腳下，莎爾札克河(Salzach River)從薩爾芝堡南方15公里左右的哈連(Hallein)奔流而下，悠悠流經這個古老而浪漫的城市，從古開始，哈連就以鹽礦著名，產出的岩鹽，用船運順流而下，官方就在薩爾芝堡設關卡收稅，造就薩爾芝堡自古富甲天下。其實薩爾芝堡，直接翻譯是「鹽堡」或「鹽城」，表示這個古老城市，與鹽密不可分的關係。

薩爾札克河將城市分成新舊城區，河的左岸，背倚高542公尺的要塞山(Festungberg)，山頂建有霍亨薩爾芝堡要塞(Hohensalzburg Fortress)，最早在11世紀就開始構築，是薩爾芝堡大主教的官邸，也是歐洲現存最大的中古世紀堡壘之一；中古世紀薩爾芝堡是政教合一，大主教除了是宗教事務的最高階領導人，也是民政事務的最高領袖。

山下就是老城區，穀物街離河岸不遠，大致沿著河岸，穀物街是老城商業活動最鼎盛的地段，取名穀物其實跟穀物沒什麼關係，該街最早名叫Travgasse，以訛傳訛，後來慢慢成為現在的Getreidegasse；穀物街長度不長，可能只有一點多公里，從市政府大樓，到天主教聖布拉修斯(St.Blasius)教堂，兩旁滿滿巴街洛克式建築，棟與棟之間靠得很近，有些房子最下層就是通道，方便走到隔壁巷弄。

穀物街小歸小，卻是臥龍藏虎，音樂天材莫札特就出生在這條街的九號，更讓小街道聲名遠播，吸引無數粉絲及樂迷前來朝聖；老街現在依舊人潮洶湧，摩頂接踵，穀物街很大部分的店都在18～19世紀成立，店齡都超過百年，招牌上註明兩家最資深的商店分別成立於1594及1595年，已有四百多年歷史，店齡老歸老，賣的可都是時尚的商品。

我們常說信譽卓著的店家是「金字招牌」，穀物街店鋪店齡都超過百年，是名符其實的百年老店，更受聯合國教科文組織(UNESCO)，世界人類文化遺產保護，應該也可稱為「鐵字招牌」，但「山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈」，金鐵兩字雖不一樣，但也一樣閃亮。

▲▼薩爾芝堡穀物街鑄鐵材質的招牌，古色古香，很有特色，街上每戶店家都用這種「鐵字招牌」；穀物街是薩爾芝堡最著名的觀光購物街。

▲▼穀物街雖大名鼎鼎，但卻是窄窄的，就我們印象中巷弄的寛度，兩邊招牌都快碰在一起了；兩旁的建築以巴洛克式居多。

▲▼穀物街最北端的市政廳（上，綠色尖頂），及最南端的天主教聖布拉斯教堂（下），長度大約只有一公里多。

▲先前照片是八月拍的，十二月上旬，穀物街掛起聖誕燈飾，迎接聖誕節，夜晚的街道，多一份浪漫，「鐵字招牌」也多一份朦朧。（孫巍提供）

▲從山頂上的霍亨薩爾芝堡要塞，俯瞰薩爾芝堡，薩爾札克河從中間穿過，將城分為老城區（左）與新城區（右），老城區靠近河邊，最右及最左的兩個高塔，卽是上圖的市政廳及教堂。

▲從薩爾札克河邊，仰望矗山頂的霍亨薩爾芝堡。

▲出身穀物街最有名的住民，門牌九號的莫札特出生地，莫札特生於1756年。

▲▼奧地利其他城市，或阿爾卑斯山區也可見這種鐵製招牌。像聖沃夫崗湖畔，同名輕歌劇的場景，著名的白馬酒店（上），及維也納18區的一條街道（下，Shyi-en Yao提供)

▲▼從維也納皇宮外的煤炭市場街(Kohlmarkt)，遠望皇宮的後門的St.Michaels Wing，街上也都是「鐵字招牌」(上)，所謂煤炭市場應是早期販售煤炭，現在則是維也納最著名精品街。與薩荷蛋糕(Sacher)齊名的蒂米爾(Demel)咖啡廳，也是「鐵字招牌」(下) 請參閱       維也納伴手禮-梅特涅遺緒  http://blog.udn.com/charleslin9863/24317830

▲▼▼店家的鐵字招牌，有些就直接將他們販售的商品做在上面，像鞋子、帽子、雨傘等。

▲一家賣鐘錶珠寶的招牌。

▲▼這家是1594年開業，叫Buchhandlung Hollrigl的書店，是薩爾芝堡最古老書店，已經四百多年歷史。

▲另一家1595年開業的店，但不確定賣什麼。

▲▼▼一些國際知名品牌，明顯是後來才進駐，但也入境隨俗，掛起鐵字招牌。

▲▼一家以莫札特為名，堆出莫札特喜歡，名叫Nolerl蛋糕的餐廳。

▲另一家1884年開業，推出現在被當成薩爾芝堡必買土產-莫札特巧克力球，名叫Furst的餐廳。

▲穀物街也有一家名叫中國樓的中餐廳；靠內側是Jack Wolfskin，是總部在德國，台灣名叫飛狼的服飾品牌。

▲▼兩家餐廳的招牌。

▲▼一些商家的招牌，很漂亮，但不清楚賣什麼商品。

▲▼不知穀物街商家招牌的大小是否有規定? 因有些很大，有些小小的。

▲右下是登霍亨薩爾芝堡要塞的䌫車站招牌。

018/12/19 16:31