寵物創業與連鎖經營（Pet Entrepreneurship and Chain Management）
課程名稱
寵物創業與連鎖經營
一、課程基本資料
學分數：3學分
授課方式
- 講授
- 個案討論
- 分組報告
- 創業企劃
- 業師演講
- 門市參訪
- AI工具應用
二、課程目標（Course Objectives）
完成本課程後，學生能夠：
- 了解全球及臺灣寵物產業發展趨勢。
- 分析寵物市場與消費者需求。
- 建立寵物創業商業模式。
- 規劃寵物店經營管理。
- 建立連鎖加盟經營概念。
- 學習品牌建立與數位行銷。
- 建立財務分析能力。
- 完成寵物創業企劃書。
三、18週課程進度
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週次
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授課主題
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教學重點
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課堂活動
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作業
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第1週
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課程介紹與寵物產業概論
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全球產業趨勢、產值分析、產業鏈介紹
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課程說明
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產業新聞閱讀心得
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第2週
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臺灣寵物市場分析
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人口結構、毛孩經濟、消費行為
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SWOT分析
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市場調查
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第3週
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寵物創業機會分析
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創業型態、藍海策略
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創業案例討論
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創業構想書
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第4週
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商業模式設計(Business Model Canvas)
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九宮格商業模式
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Canvas實作
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完成商業模式圖
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第5週
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寵物品牌建立
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品牌定位、品牌故事、品牌價值
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品牌分析
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品牌企劃
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第6週
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寵物店選址與門市規劃
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商圈分析、店面規劃
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案例討論
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商圈調查
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第7週
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商品管理與供應鏈
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商品組合、採購管理、庫存管理
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ERP案例
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商品規劃
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第8週
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服務品質與顧客體驗
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服務流程、顧客滿意、顧客忠誠
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角色扮演
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服務藍圖設計
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第9週
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期中報告
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創業構想簡報
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分組發表
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期中簡報
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第10週
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寵物數位行銷
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Facebook、Instagram、LINE、短影音
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AI行銷工具
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社群貼文設計
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第11週
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AI在寵物產業的應用
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ChatGPT、Canva AI、AI客服
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AI實作
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AI行銷企劃
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第12週
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加盟連鎖經營模式
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加盟制度、總部管理、展店策略
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連鎖案例分析
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加盟品牌分析
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第13週
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動物醫院與寵物店經營比較
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醫療服務、零售服務、會員制度
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案例分析
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比較報告
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第14週
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創業財務管理
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成本分析、損益平衡、現金流
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Excel實作
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財務預估
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第15週
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創業法律與風險管理
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公司設立、動保法、消保法、加盟契約
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案例討論
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法規整理
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第16週
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創業企劃書撰寫
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BP撰寫技巧
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分組指導
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完成企劃書
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第17週
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創業成果發表
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Pitch簡報
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模擬創投競賽
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簡報修正
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第18週
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期末成果展
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創業競賽與成果展示
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成果發表
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期末企劃
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四、教學方法
- 講授教學
- PBL問題導向學習
- 個案分析（Case Study）
- 分組討論
- AI生成工具實作
- 業師講座
- 寵物門市參訪
- 創業競賽
五、評量方式
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項目
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比例
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課堂參與
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10%
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出席與討論
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10%
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作業
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20%
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期中報告
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20%
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創業企劃書
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20%
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期末簡報
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20%
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六、主要作業
作業一寵物市場調查
內容包括：
作業二品牌企劃
完成：
作業三AI行銷企劃
利用生成式AI完成：
作業四創業企劃書
內容包括：
- 公司簡介
- 市場分析
- SWOT
- 商業模式
- 行銷策略
- 財務預估
- 風險分析
- 未來展店
七、建議教材
主要教材
- 《寵物產業經營管理》
- 《服務行銷》
- 《創業管理》
- 《連鎖加盟經營管理》
- 《品牌管理》
- 《數位行銷》
- 《商業模式圖實戰手冊》（Business Model Generation）
- 《精實創業》（The Lean Startup）
參考資料
- 農業部動物保護資訊網
- 經濟部中小及新創企業署
- 台灣連鎖暨加盟協會
- 台灣寵物產業相關協會
- Euromonitor 寵物市場報告
- Statista 全球寵物市場資料
八、期末專題
以4–6人分組完成「寵物創業企劃」。
建議主題包括：
- 寵物用品品牌創業
- 寵物食品品牌
- 寵物美容連鎖店
- 寵物旅館
- 寵物日托中心
- 寵物安親班
- 寵物咖啡館
- 高齡犬照護中心
- 寵物長照中心
- 行動寵物美容
- 寵物復健中心
- 動物醫院創新服務
- 智慧寵物門市
- AI 寵物健康管理平台
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