連鎖麻辣火鍋餐飲集團 品牌社群與 KOL 年度行銷計畫

一、年度社群與 KOL 行銷總策略

核心目標

1.打造城市級餐飲話題 → IG、FB打卡牆、社群分享

2.會員導流 → 活動曝光 + 折扣/尊榮體驗

3.品牌矩陣聯動 → 火鍋 → 燒肉 → 居酒屋

高端定位保持 → 拍攝品質、KOL選擇、社群內容精緻化

核心手法

1.每場會員活動同步社群曝光

2.KOL/網紅拍攝桌邊儀式、私廚料理、酒品品鑑

3.會員打卡牆 → 生成UGC

節慶專屬貼文 + 限量禮品/優惠導流

二、社群行銷年度腳本

月份        活動/節點       品牌        社群內容        KOL/網紅策略 會員互動

1月 新春VIP宴     火鍋        開鍋儀式影片、IG Reels、FB貼文      邀請高端美食KOL試吃，拍攝桌邊儀式    打卡牆 + 限量春節禮品

2月 情人節套餐    燒肉        情侶套餐美照、甜品特寫、限量貼圖        情侶/生活類KOL拍攝套餐分享        會員專屬預訂限時通知

3月 春季清酒品鑑        居酒屋    清酒開瓶影片、品鑑小知識短片        酒類專業KOL / 品酒師直播 黑卡會員專屬活動邀請

4月 限定料理體驗        火鍋        私廚限定菜單拍攝、桌邊服務短片    美食KOL拍攝料理過程        金卡以上會員預訂提醒

5月 母親節宴        燒肉        情境拍照、家庭用餐美照    家庭生活KOL或美食媽媽KOL     銀卡會員可優先訂位

6月 夏季和牛品鑑        燒肉        A5和牛桌邊現切影片   肉食美食KOL短片        金卡/黑卡會員私訊邀請

7月 夏季VIP私宴 火鍋        私宴桌邊儀式拍攝        高端生活/企業KOL參加私宴      黑卡會員專屬邀請

8月 清酒/威士忌品鑑   居酒屋    酒品開瓶 + 搭配小食短片  酒類專業KOL直播        黑卡會員優先報名

9月 中秋VIP宴     火鍋/燒肉       中秋限定套餐美照        生活/美食KOL拍攝分享      全體會員打卡牆拍照

10月       秋季限定料理體驗        火鍋/燒肉       季節限定食材短片        美食KOL拍攝料理過程        金卡/黑卡會員專屬預訂

11月       年度VIP品酒晚宴 居酒屋    私廚+酒品搭配影片      高端酒類KOL / 美食博主    黑卡會員預訂提醒 + IG打卡

12月       年末私宴 & 聖誕限定 三品牌    聖誕裝飾、美食短片、IG Story 系列 高端生活類KOL拍攝現場    打卡牆 + VIP專屬禮品

三、社群內容設計要點

1.影片內容

10–30秒 Reels/短片 → 桌邊儀式、開鍋、肉片現切、酒品開瓶

強化「尊榮體驗」與「視覺衝擊」

照片內容

高質感料理照片、裝潢、VIP打卡牆

節慶專屬布置、禮品展示

文字/標籤

標籤：#高雄高端餐飲 #VIP尊榮體驗 #宮廷火鍋 #精品燒肉 #高端居酒屋

簡短文案 → 突出「尊榮、限量、儀式感」

會員導流

影片下方附 VIP活動預訂連結

提醒「會員專屬」與「2人同行1人免費」

四、KOL合作策略

選擇標準

1.高端生活、美食、家庭生活、酒類專業

粉絲量 2–10萬，高互動率 >5%

能拍攝高質感桌邊儀式短片

合作方式

現場試吃拍攝短片或 Reels

社群曝光：IG貼文、限時動態、FB分享

高級會員活動邀請參加 → 增加社群口碑

曝光效果--每場活動至少 3–5 位 KOL

預估社群觸及量 5,000–20,000/活動

透過會員打卡 + KOL分享，形成城市級話題

五、年度曝光 KPI

KPI   目標值

1.IG粉絲增長 +20–25% 年增

2.社群互動量 每活動平均 500–1,500 次

3.活動打卡牆分享 每活動 50–150 次

4.新會員導流 每季度 50–100 位新會員

5.活動 ROI     >0.8 每場活動 ROI