喬氏超市 Trader Joes 的傳奇

   近年來，一直非常欣賞  Trader Joes 喬氏超市的品質健康食物！

   庫勒姆1930年6月3日出生，在加州聖地牙哥附近一座農場長大，

在空軍服役一年後獲得經濟學士學位，1954年獲得史丹福大學的

企管碩士學位。

     庫勒姆創辦Trader Joes純是誤打誤撞；他於1958年到

Rexall Drugs工作，原是負責創建類似7-11的連鎖便利店，為了

更了解這個行業，他甚至在雜貨店無薪工作。

   Rexall最初將便利連鎖店命名為Pronto Markets，但最後決定

關店，庫勒姆索性買下來親自經營。

   1967年，庫勒姆決定建立一個截然不同的連鎖店。他在巴沙迪納

創辦了Trader Joes，將便利店轉型為雜貨店。

   Trader Joes最初被視為古怪獨特，例如員工穿「夏威夷襯衫」，

其他方面也是獨一無二，並以其精選低價優質食品而聞名，甚至在

出售前先讓員工及顧客品嘗。

   1979年庫勒姆將Trader Joes賣給德國雜貨零售商Aldi Nord，

但仍負責營運，九年後才正式退休；從那以後，這家連鎖店從加州

19家分店，發展到全國42個州及華盛頓特區共500多家分店。

   即使規模不斷擴大，Trader Joes仍植根環保，使其成為全國最

受歡迎的雜貨店之一。2019年4月，「消費者報導」雜誌根據客戶

滿意度，將Trader Joes評為最佳超市。 新冠疫情延燒後，防護也

做得仔細！蔬果肉食都能安心！其中堅果和水果乾等都是我的最愛。

   全美知名的喬氏超市(Trader Joes)創辦人庫勒姆(Joe

Coulombe)28日在加州巴沙迪納(Pasadena)寓所病逝，

終年89歲；其子在聲明表示，父親因長期患病而逝世。

   退休後庫勒姆曾在洛杉磯一家電台主持了一個美食與美酒的節目，

介紹葡萄酒及美食小知識；他遺下1952年結婚的妻子，三個孩子與

妻子、六個孫子。