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★耶誕北海道★石狩鍋與烤鳳魚
2006/11/14 10:05:27瀏覽3075|回應0|推薦12

逛完北海道神宮我們便離開札幌
前往小樽...因為路途有點遠
沒多久全車的人又都昏死過去
到現在...我都還想不起來那條路上到底有什麼景色??
哀~~果真是台灣人的旅遊習慣...上車睡覺下車尿尿!
這就是我們用餐的小樽海鮮市場

在前往小樽著名的運河及哨子館前
我們得先解決民生問題,先用餐去...
行程上寫的是...石狩鍋+烤鳳魚
看起來應該頗為豐盛的喔!!
這家餐廳位於一個海鮮市場的二樓
神奇的是...完全沒有魚腥味
這可就是日本厲害的地方囉!

這家位於小樽的餐廳,一樓是個超級市場,二樓則是用餐的地方,瞧這好大的南瓜,被貢在椅子上

一進餐廳,馬上看到兩顆大南瓜坐在椅子上迎接我們,看起來真有趣
牆壁上別滿了各旅行社的名牌
看來這位老闆很有經營頭腦喔!能跟旅行社合作...生意保證接不完!!
看看牆上那麼多旅行社的牌子,可見這家餐廳與旅行社配合的程度!! 

上了二樓導遊秀玲姐馬上安排大伙就坐
餐點早已排好在桌上...真是有效率又整潔!!看起來就很舒服...食慾也跟著來囉!
大家坐定位就可以開動囉!
每個人的餐點有...火鍋,烤魚,飯,生魚片,湯,漬物,還有個哈密瓜果凍
夠豐盛吧!光是碗加起來就快十個...足見日本人的"搞剛"(台語)
導遊招呼大伙就座...這一排整齊的餐點,就是我們今天的午餐~石狩鍋+烤鳳魚 一條烤鳳魚+石狩鍋,還有漬物+味增湯...量雖不多,卻很精緻喔!

先來嚐嚐這條烤魚...原本擔心刺多又有腥味
沒想到吃了一小口後...才發現味道很棒!
不但沒什麼刺....也因為是烤的關係完全沒有魚腥味
而且因為口味比較重一點...十分下飯喔!
先來品嚐一下烤鳳魚的味道!

接著試試這個小火鍋...裡頭有菜+魚+烏龍麵
因為天冷的關係...台灣人習慣吃點熱的
而這個火鍋是唯一的熱湯...喝下去可以暖暖身~
至於湯頭...個人覺得比較清淡...蠻符合日本人的口味
可能是要配合烤魚的關係吧!
這應該就是所謂的石狩鍋,裡頭有魚肉跟烏龍麵,味道鮮美不油膩!

再來品嚐一下生魚片+鮮蝦
雖然只有薄薄的兩片...但是新鮮有嚼勁
鮮蝦吃起甜甜脆脆的...
這就是在日本吃生魚片的好處....保證新鮮啦!
生魚片+鮮蝦...味道超鮮美的!

當然每一餐免不了有些漬物
這些醃製品可是道地的日本風味喔!
日本人每餐都少不了的...包括牛蒡,海帶...還有些好吃卻叫不出名的東西
真想帶些回台灣吃!
還有一個北海道名產~哈密瓜做的果凍喔!

最後品嚐完各道佳餚後...
就可以吃甜點啦!今天的甜點是北海道有名的哈密瓜...製成的果凍
日本節目裡都可以看到北海道最有名的夕張哈密瓜...
這次雖然無緣去到那品嚐哈密瓜....
可是偶們有吃到夕張哈密瓜的....果凍
也算是有吃到哈密瓜啦!!

吃完之後...可以到樓下的海鮮市場走走
市場除了一般北海道的名產外...
我們還發現了一樣好東西...
就是一種可以灑在飯上...配飯吃的....
裡頭有海苔,芝麻...還有些叫不出名但味道很香的東西
因為剛才的午餐中讓我們免費試吃...味道還不賴
於是便在市場裡買一罐回家吃!
後來我發現...幾乎每個團員都有買耶...
可見給大家試吃的效果有多好啊!
餐廳外積滿了白雪...感覺好冷喔!

逛完了海鮮市場...大家到外面拍拍照
感覺天氣不是很好...不像剛北海道時的藍天白雲...
可能是最近暴風雪壟罩北海道的緣故吧!
希望不會影響到後面幾天的行程才好啊!
 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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