【台味軒  解我思鄉情】








移民多倫多二十二年, 仍會患思鄉病, 


這時來一個簡單的台灣料理, 就能讓我歡欣鼓舞,


大飽口福後, 自然滿足快樂.








上星期瀏覽 " 高雄人在多倫多"  的部落格,


格主"瑞奇"介紹多倫多美濃紅燒牛肉麵,  


他的軍中友人Kang, 在回應中連結"台味軒"網址.


http://www.weistaiwanesefoods.com/





我才意外發現, 這家台灣風味十足的餐館, 


原來就在住家附近,  開車只要十分鐘.


由於營業時間從上午十一點到三點,  


所以預約週末中午去光顧解饞.








一進門口, 就看到年輕老闆娘 Sharon 忙碌著,


她問: "你是部落格那個恰恰? Kang 送貨去了."


接著請我嚐嚐剛出爐的粽子, 真好吃 !!








瞧見店內餐牌上, 全是我愛吃的台式便當,


炸豬排飯ˋ香腸飯ˋ魚排飯ˋ 烤雞腿飯ˋ鹽酥雞飯,


大腸肉羹麵線是我女兒的最愛. 








還有多種經濟實惠的冷凍食品, 包裝專業, 衛生安全.


我買了三杯雞ˋ鹽酥雞ˋ彰化肉圓和台灣香腸,


下次換香菇肉羹ˋ芋頭粉蒸肉ˋ花生糯米腸.  


有這些料理, 恰恰便可以一邊煮菜, 一邊上網了.








Kang 回來, 馬上認出恰恰, 稱讚本人比較年輕喔! 


並說, 瑞奇一點半會從 Brampton 過來,


我先將便當拿回家給丈夫吃, 再過來碰面.




















瑞奇帶著兒子, 開車一個多小時來士嘉堡,


很隨興的小小網聚, 大家都是首次相見.


老闆熱情招待, 那盤傳統炸臭豆腐, 讓人回味.


還有鹽酥雞ˋ雪花糕, Sharon 真是好手藝.








大家聊起移民生活, 孩子的教育問題,


如果只求平淡安穩, 加拿大有很好的生活環境.


若想要發達, 恐怕懷才不遇, 政府不承認原有的學歷. 








人人皆有各自的心酸, 但都認命, 


能夠放下身段, 默默耕耘, 在海外建立家園.


Kang 來了二十年, 妻子賢慧能幹, 是他的寳貝.


營業時間太長, 既不安全也太辛苦, 家庭生活比較重要.











這間餐店已經營四年多, 主要是做批發生意,


冷凍食品在大統華超市也有售賣,


團體宴會訂購幾百份便當是常有的事.








三人閒話家常時, 老闆娘正準備今晚某宴會大餐,


明天教會也要三百人餐飲, 有素齋ˋ春捲和甜點. 








恰恰在店裡吃了不少, Sharon 又送粽子和素齋,


台灣人的人情味就是這麼濃厚, 


以後就靠"台味軒"來解我的思鄉情了!


     











恰恰 2008. 06. 03