古井風情－1

總說：井

昔挖深深始得成 溉田飲用利民生 

而今來水多稱便 說井當懷感謝情 

井，水井。說文‧井部：「‧‧‧古者伯益初作井‧‧‧」易‧井：「改邑不改井。」孔穎達‧疏：「古者穿地取水，以瓶引汲，謂之為井。」樂府詩有「擊壤歌」，帝王世紀：帝堯之世，天下太和，百姓無事，有老人擊壤（擊壤，古時遊戲之一種，壤形如履，前廣後銳，以土為之。戲時先置一壤於地，遙於二、三十步外，以手中之壤擲之，謂之擊壤）而歌。歌曰：「日出而作，日入而息。鑿井而飲，耕田而食。帝力於我何有哉！」我國自古，以農立國，井與民生，攸關也大矣。

澎湖地勢平坦，自古苦於缺水。觀胡建偉之「澎湖紀略」一書：「澎湖一嶼，孤懸瀛海之中，四面汪洋，水盡鹹鹵，又無高山大麓溪澗川流以資挹注；澎之人其需井而飲也，較諸他郡為獨亟焉‧‧‧但亢旱則乾涸‧‧‧嗷嗷渴待，似甚於飢」可知。由是，除少許地區若：西溪、東衛、大城北，幸有小溪過往，可逕取水澆灌。而各地農業用水，多須鑿淺井汲水灌溉，或作洗滌，甚且飲用。如此說來，井之功能大矣哉！

早期，地下水源既為居民用水之主要來源，而地下水位之高低，隨地勢起伏之變，水井之鑿，難度各異，風貌亦殊！大體而言，於地勢低、水位高者，鑿「畚箕井」，如湖西村；地勢高、水位低者，則挖「圓井」，輔以「轆轤」，像果葉村；另有「戽斗」者，此灌溉集水之農具，是位處拱北山之大城北居民，得天獨厚之發明。

談井，常見「圓井」之外，「四眼井」無獨有偶，造型略異，馬公中央街上有一口，列入國家三級古蹟；鼎灣開帝殿旁有一口，開天仙帝選定開挖。七美之「蟠桃井」、「八卦井」，東嶼坪之「五角井」，後寮之「孔方井」‧‧‧井之造型，巧妙不同，各異其趣。

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