花生和柳丁都是營養、便宜、十分尋常的庶民食物，可是吃花生和柳丁，要懂得方法才不掃興。例如吃花生，粒粒芳香，最怕最後卻吃到一粒壞的、臭的；吃柳丁，片片甘甜，最怕最後卻吃到一片味道淡的、酸的。為了避免掃興，謹提供以下兩個妙方供大家參考。

通常，大家吃東西，都會先挑外觀大的、好看的先吃，結果到最後，必定剩下些小的、醜的，這是人之常情。許多人喜拿花生下酒，大家邊聊天，邊喝酒吃花生，一盤炒花生放在桌上，大家一起吃，到最後剩下來的一定是小粒的，當然也就很可能吃到壞的、臭的。所以說，吃花生之前，最好是每人把自己要吃的倒在面前的小碟裡，無論大粒小粒都自己吃，不只比較公平合理，而且要先吃小粒的，如此才能夠漸入佳境，不至於掃興。

同樣的，飯後家人經常一起吃柳丁，每人會吃上一至兩顆，而且往往是切片裝盤，不分彼此，混在一起，大家一塊兒吃，至於是甜是酸，目測不準，完全得靠運氣，若是最後吃到一片味道酸的，只好自認倒楣。其實，切柳丁時，應每顆切成六片，大小適中，顆顆自成一列或一圈，切畢，先推一人各品嚐一片，評定其優劣，眾人再先酸後甜，依序品嚐，豈不皆大歡喜！

辦法是人想出來的，只要運用一點智慧，不必多花錢，照樣可以提高生活品質。下次吃花生和柳丁，不妨參考上述方法，相信一定會感覺更加愉快！