趁著店裡再重新裝潢的尾聲，抓住可以再盡情玩樂的最後尾巴，參加了姐妹淘的揪團聚會，相約在慶

   城街一間創立了快四十年的老店，福顏日本料理

   本來還擔心在台北市這種寸土寸金的地方，會不容易找到停車場，結果隔壁就是日本交流協會的地下

    停車場，停車超方便的，聽同桌的朋友們說，就算沒開車，搭捷運到南京復興站下車，出了捷運

    站，往慶城街步行大約五~七分鐘，就可以看到幅顏門口很日本風的燈籠了。

    一進入餐廳，看到大廳跟吧檯已經座無虛席，慶幸還好我們有是先訂位，服務生直接領我們進入包

     廂，服務生送進了菜單，細心地幫我們介紹了每道菜的特色，怎麼辦?每一道看起來都很好吃，很想

     吃，好難抉擇喔 !最後是服務生依照我們的人數，幫我們搭配了最適合的餐點，真的是超貼心的。

綜合生魚片:⇈竹筴魚 海鱺 跟鮭魚，竹筴魚的口感很鮮甜，海鱺的口感很Q彈，鮭魚則是能讓味蕾享受

                滿滿的魚油香甜口感，重點是每一塊生魚片都切的又大又厚，真的是讓人無法一口掌握

山藥細麵:⇈光看菜單跟剛送上來時，真的以為是細麵，但 它真的不是麵的細麵，是靠師傅手工細切的山 

             藥 絲，真的是台上一分鐘，台下十年功，要練就這樣的刀工，應該要花很長的時間吧!沾著加

              入鵪鶉蛋， 芥末，辣椒粉的特調柴魚醬汁，口感很滑潤，相當的順口

茶碗蒸:⇈看這上面的大白蝦，就已經覺得老闆很大器了，但是不只這樣喔，裡面還加了魚板，香菇，干

         貝，蒸蛋則是滑嫩又綿密

紫蘇蝦:⇈用紫蘇葉包裹著純手工剁出來的蝦末裹粉下去酥炸，一口咬下去有紫蘇的香味撲鼻，有鮮蝦的Q

          彈香甜，多層次的口感，讓人很驚豔

焗烤綠竹筍:⇈這是季節限量版，用當季的綠竹筍加入起司，鮮蝦焗烤，吃起來還真是爽口又脆甜

蒲葉牛肉燒:⇈新鮮的生牛肉，加上特製的醬汁放在蒲葉上用特殊烤盤，直接上桌讓客人自己決定要吃幾

                分熟，服務生建議我們，牛肉變粉紅色時最好吃，光看照片就足以讓人垂涎三尺了吧!

花壽司:⇈香Q的壽司米醋飯包新鮮的生菜蔬果，一個吃下就有大大的滿足感跟飽足感，很適合推薦給大胃

          王的朋友

揚出豆腐:⇈不同於一般的炸豆腐是裹麵衣，福顏的揚出豆腐是用柴魚片包裹滑嫩蛋豆腐酥炸，佐上柴魚

              醬汁，清爽不油膩，會讓人忍不住一口接一口

魚鰭握壽司⇈:鰭邊肉本來就是入口即化的極品，加上炙燒過後，更能將鰭邊肉的魚油香發揮的淋漓盡致

                  讓人回味無窮

蒲燒鰻魚飯:⇈美代子本來就很酷愛鰻魚飯，但往往吃到的鰻魚飯，不是土味，腥味超重，就是調味過重

               或 鰻魚烤得太乾柴，而福顏的鰻魚則是醬汁適中，而且鮮嫩多汁，吃一口鰻魚，配一口香

               的米飯 真的讓人銷魂，現在回味起來，口水都要滴滴答答了

蚬精蒜蓉湯:⇈精燉的蒜蓉蜆精湯加入粒粒飽滿的黃金蜆，湯汁鮮甜回甘，可以說是為今天的餐點加到滿分了

酥炸牛蒡:⇈炸的酥酥脆脆的牛蒡，香香的帶點淡淡的甜味，配上一杯清酒，真的是越吃越順口，雖然前面的餐點已經滿到喉嚨了，但老闆招待的這道炸牛蒡，還是被大夥一掃而光

福顏日本料理的每一道菜，都是道地的日本風味，難怪它能餐廳聳立的慶城街，佔據三十五年仍屹立不搖

真的是值得推薦的宴客，聚餐或商業午餐的優質餐廳

地址:台北市慶城街26號

訂位專線:(02)2712-0078  (02)2712-2007