字體:小 中 大 | |
|
|
2018/05/11 01:13:06瀏覽18023|回應1|推薦12 | |
無敵水餃在台北市忠孝東路五段開分店了 二店取名為【無敵搶鍋麵】 何謂【搶鍋麵】?老闆跟我們解說,其實真正的說法應該是【熗鍋麵】,就是將食材放入快火鍋中熗出香氣,加入湯頭熬煮出食材甜味,最後再加入麵條煮熟,也算是傳承自軍中的大鍋麵的煮法改良而成。 避開了開幕當天的熱潮,幾個好朋友相約來捧場 開胃前菜已經讓一票人為之驚艷了 蔬菜搶鍋麵湯頭濃郁清甜,酸菜肉絲麵,麵的口感Q彈適中,我喜歡 如果不知如何點餐,其實像這種店家配好的套餐,一次享有主食、三種小菜和一杯飲料,經濟方便又實在,水餃套餐還加一碗酸辣適中的酸辣湯,很是開胃。 當然無敵的招牌【黃金炸餃跟蔥油餅】也是絕對不能錯過的,飽滿豐盛的內餡和炸得金黃酥脆的餃皮,是不是讓人忍不住垂涎欲滴呀!難怪同行的如晞老師一坐下就指明一定要點這一道。 與強大的無敵團隊合照,再看看桌上盤盤皆空的景象,堪稱【無敵】真的是一點也不為過 [五天內決定,一個月籌備。 無敵搶鍋麵在極度緊繃的狀態下,順利開幕了! 說服自己和老闆的關鍵是, 既然確認開二店是共同的目標,機會來了就把握吧! 對沒有家世背景的我們,沒資金沒人脈, 幾乎不會有所謂『準備好』的時候,只能選擇要做或不要做!] (摘自無敵老闆娘的臉書) 當我看到這段開幕感言的當下,美代子內心是佩服和感動的。 傳承於老闆張念慈先生母親家傳的手藝,凝聚了一家人團結的力量,全家人全心全意的朝共同的目標邁進,這何嘗不是【無敵搶鍋麵】最強大無敵的家世和背景! 營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00 公休日:周日公休 地址:台北市信義區忠孝東路五段177號1樓 (捷運市府站4號出口往金礦咖啡的方向,過永吉路30巷的紅綠燈,就會看到了)。 開車可停到松仁路2號「忠信廣場」地下停車場) |
|
( 休閒生活|美食 ) |