景氣差、消費少，原因何在？我覺得商家本身也有社會責任。原物料高漲調整售價，原物料回穩時，販售商品的店家，你們又作了什麼？

全球景氣差幾乎是眾所周知的事情，而消費力的下降與萎縮，才是整個經濟面日益惡化的主因。整個經濟市場猶如一個食物鏈一般，環環相扣、緊緊相繫，任何一個環節失敗，整個經濟市場就是無法改善。

看到關廠歇業、裁員減薪不斷，人人自危的情況下，開始縮衣節食度日。商家賺不到消費者荷包裡的錢，自然商家也沒法有現金可周轉或生存，因此店面一家家頂讓換手，甚至關門大吉。但我想真正讓消費者不願意掏錢消費的主因應該非上述因素，而是商家的商品價格並未隨著市場反應而做好適度的調整。

之前原物料飆漲之際，販賣民生必需品物資與小吃商家都表示負荷不了成本的壓力，而不得不漲價。而今原物料價格又趨緩的此時，卻不見哪項商品有因應成本而調降價格。消費者的眼睛都在看，心都在算，消費者怎會心甘情願拿錢出來買這個產品呢？因此，在家作早餐吃早餐的人增加了，自己帶便當的人也增多了！店家的生意變差了！

記得之前報導中指出，在那波原物料價格居高不下時看到一則日本消費新聞，當時日本咖啡廳業者因應成本增加的壓力，他們有個聰明卻又不漲價增添消費者煩惱的作法，就是原本土司一片厚度是1.1公分，他們將厚度減掉0.1公分，等於一片土司厚度僅剩下1公分厚，客人無須多付費，且不會明顯感受到土司厚度少了0.1公分。每十片土司就會幫業者又多增加一片可販售的土司，成本壓力就可以減少。我當時就覺得這真是個聰明又彈性的好方法。因為當原物料價格回穩時，業者就可以調整回每片土司1.1公分，充分反應物價，又不會讓消費者吃虧。

我也知道有不少賣便當的業者，也是以類似這樣的方式，自我調整，讓消費者無論原物料高價或低價，他們的客人買到的排骨便當價格始終如一。因為他們以調整飯量、排骨大小來調整自己的便當成本。現在物價又回穩時，他們就將便當作的大又多，照常以原價販售，因此也常聽到有女性消費者反而覺得便當過大吃不完的困擾。

看看當時因應漲價的商品，也許他們沒法像便當業者這樣將商品變大變小的，但我想生意作法有很多種，怎麼吸引客人上門消費，才是最重要的。像我前幾天去買一個小小的紅豆餅，竟然要12元。難怪這攤紅豆餅生意沒以前好，而一碗小小的麵線也要45元，對一個大男生而言是吃不飽的，真的是有點離譜的金額。店家也許可以想些集點方式，先評估自己的成本與合理的利潤，讓客人上門消費，集滿一定點數可以免費兌換，也許可以讓消費者願意拿錢出來消費，只要有活錢在市場上流通，經濟要有起色只是早晚問題而已。

不景氣還是有賺到錢的人，重點是如何用對方法，讓消費者心甘情願花錢消費，並且一再光顧。請拿出聰明智慧好好想一想，消費者不是沒錢消費，而是不願意消費。想個好方法，讓消費者認為這樣的價格是有道理的，錢自然就會流入聰明店家的口袋啦！