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| 2008/03/11 20:52:05瀏覽1673｜回應3｜推薦28 | |
成都名店 正宗 陳麻婆豆腐 : 偶點招牌菜 ! 陳麻婆招牌豆腐，宮保雞丁，米飯一碗 共 38 RMB ! 附送洗鍋白水湯一碗 !
服務員果真都是 婆婆媽媽 ! 熟女阿嬸級的 服務當然就 " 麻麻的 " 碗盤有缺口了 ! 麻婆豆腐碗邊上也是油油的沒擦乾淨 ! 檯面就是玻璃 ! 沒有桌巾了 這就叫 " 一分錢一分貨 "
UP: 招牌 : 陳麻婆豆腐， 不像偶們 Taiwan 改良式的用絞肉醬油等！ 還是四川標準的紅油爆炒 ! 肉末少少的，先試吃了豆腐及辣度 ! 豆腐不錯，散著豆香也粉嫩， 錯誤的第一步: 吃了幾口後就把上面那 " 花椒末末末... " 拌入豆腐，結果一吃 ! 那麻勁真讓人頭皮發麻 麻麻 麻麻 麻......................... 不愧是 陳 "麻" 婆豆腐 ! 這麻勁剛入口不覺得，但五秒後麻辣勁直沖腦門 ! 使偶想起 曾國城的美食大三通，也說過 " 辣度可接受但麻勁受不了 " 難怪放上面由客人自拌 ! 下次你要去 ! 記得花椒末末末... 別全給拌進去 !
宮保雞丁 ! 也是辣辣辣 ! .................... 這頓飯吃的混身發燙 ! 體溫上升， 豆腐剩大半未動 ! 不敢多吃 ! 因為辣度已是偶的極限 ! 再加上麻................. 因為怕變成 " 智障 " ! 變成 " 智障 " 就走不了了 ! 吃完後稍事休息，讓 Body 熱度降低 ! 否則走出外面氣溫才 6-7 度 ! 會受不了 ! 環顧四鄰 ! 偶們四川老鄉桌上都有壺冰豆漿 ?? 莫非此乃陳 "麻" 婆豆腐 的解藥 ?? 剛才點菜阿嬸問我要喝什麼飲料 ? 偶都沒有點 !! 難怪偶被麻得受不了 ! 可是看四川老鄉們吃這些麻辣菜色 陳麻婆豆腐，宮保雞丁，水煮牛肉配豆漿 ! 偶還真不習慣 ! **************************************** 名店: 春熙路龍抄手 ! 一樓大堂有賣 25 RMB ! 點心套餐 十五樣小點! 吃後感覺 " 相見不如不見 " 另外還有其它名店 ! 韓包子，賴湯圓 ! 鍾水餃 ! 皆在門口看看沒進去 ! 還是不要虐待自己的胃 ! ******************************************* 此外在 文殊院 和 武侯祠錦里 等的小吃路邊攤 ! 偶試了牛肉喬麥面 6 RMB , 串串香燒烤 3 RMB ! 一句話 : 吃不慣 ! 又辣又鹹又麻...... 偶發現 愈 M 左 口味愈重 ，而 向右走 口味就轉淡了 ! 不過在文殊院大街上有家檔次較高的 "玉園" 午餐 ! 他的 " 魚香肉絲 " 炒得好 ! 色香味皆屬上乘 比近年來在美台兩地吃的都好 ! 另加一盤炒青菜 共 28RMB ! 可惜那天未帶相機 ! ********************************************** 下面這道菜叫 " 蝦仁茄夾 " 40 RMB ! 共 10 粒 ! 吃到剩五粒才拍 蝦仁拌絞肉夾在茄子中外用麵糊油炸 ! 上淋辣醬 ! very good ! 在某軍方高擋招待所 < 開放大眾用餐! Like 偶們仁愛路上的空軍餐廳
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
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白米飯有碎米摻雜，米質也不好 !
雖然有點辣但仍在可接受範圍內
而且還有多天行程要走 !
)
果汁，豆漿 ?? 
