逛家樂福生鮮區。買薰衣草時看到一旁陳列著冬瓜茶磚，用收縮膜包裹，三塊裝成一袋。猶豫了一下，最後還是買下。

猶豫的原因是，甜。很久不愛喝這麼甜的茶了，或者說是幾乎不喝甜飲的。

不過冬瓜茶總讓我想起小妹的貼心與盛情。有次回南部家中，小妹拉著我去開冰箱，裡面有一瓶濃縮的冬瓜茶，

「很好喝哦，我託同事專程去買的。這家的冬瓜茶特別貴，一瓶要兩百多，可是它很香。喝的時候加開水稀釋就可以哦！來我倒給你喝喝看！」馬上，她幫我倒了一大杯。

呵，冬瓜茶，不就是小時候的消暑糖水嗎？曾幾何時竟還有等級之別！小妹就是這麼妙，好東西留著和好姐妹分享哩！

冬瓜茶磚深褐近黑是焦糖與砂糖的色澤，凝結的糖結晶剝落處卻泛著微微的淺黃。拿在掌中沉甸甸的重量，本應感覺紮實的，可卻因那連結的古早意象太過迢遠，反倒有點兒不真切起來。

回到家來，依著標籤上的說明，用一比一的水量熬煮，約莫半小時就煮成濃縮汁液。放涼後裝進保特瓶，冰在冰箱中備用。

剩下的份量，以一比六稀釋即可飲用。也可加進薰衣草(可先用熱水沖開)，是另一種風味。

心得：

1. 家樂福冬瓜茶磚煮後味道普通，下次另覓良品。

2. Joann買的古法精煉冬瓜茶聞得到冬瓜香氣，勝。

3. 原來冬瓜茶是道地台灣味啊！詳請見維基百科：

冬瓜茶者，自百年前已飲於臺灣。

既得美冬瓜，削皮去籽，然後切條。混焦糖、砂糖中煎煮，數時辰而得渣。以紗裹而榨，得其汁曰冬瓜露，凝則冬瓜糖塊，可以點心。煮融為湯，冬瓜茶乃成。循古而製者，工又其上也。今有結冬瓜露而裝罐，凍而售之。藏於家中，渴以水釋為汁，得其便利焉。又可以冬瓜原果，去皮免糖而烹，可得無糖冬瓜茶，消渴、腎有疾病者可飲。亦有茶水中粉圓、椰果、湯圓者，或混檸檬茶、烏龍茶而飲。年已古而未廢，故與甘蔗汁、青草茶並稱臺灣三大飲。