今天要吃什麼呢?
看到油炸的東西,我就開始….
既然不想吃油炸的,
那就來用烤的,
至少空氣不會有油煙味
那天買了10支雞翅,多送了一支,
加些醬油,八角,香料,葱,薑,蒜,米酒,黑醋,
醃上一個小時,
放入烤箱,
最後塗上麥芽糖及醬油膏
再用高溫烤十分鐘
那時滋滋的響
看起來垂涎欲滴
很美吧!剛開始烤的時候溫度不要高,待9分熟了取出,擦上醬油膏及麥芽糖(兩種先攪拌,可以隔水加熱溶化麥芽糖),再用高溫烤10分鐘,這時就要注意,如果快要燒焦,就趕快熄火,取出.,你也可以烤得很美...
烤成金黃色,很美喲!
用普通烤箱烤嗎?我家是很陽春的,也ok嗎