豆類

其實是非常營養的

加拿大和美國有很多人是吃素的

我有幾位朋友和老師都是

他們攝取蛋白質的方法就是每天都吃豆類和堅果類的食物

花生醬 堅果巧克力條 豆子湯...他們幾乎天天在吃

我有位加拿大朋友每天早餐都是Cereal 加牛奶

午餐都是全麥三明治夾花生醬和堅果巧克力條

晚餐也都是固定的

吃了15年(現在15歲)

問她吃的不會膩嗎?

她回說每天知道下一餐要吃什麼感覺很好阿

呵呵

假如她來我們家住一個禮拜

看看我們每餐都有變化 大概會很Surprise

總而言之

昨天早上

媽媽和我也想學學外國人吃素吃簡單一點

一起煮了這個扁豆湯

味道甘甜順口 滑潤濃稠

冷冷的早上喝一碗

肚子跟身體都軟和起來了呢

當然

哥哥又再一旁抱怨: 怎麼沒有肉??