作家
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| 2008/10/14 18:02:02瀏覽1755｜回應0｜推薦1 | |
水果的好處多得說不完，許多人更是借著吃水果來減肥，認為它好吃、會飽，卻不會太過“滋補”。水果成了健康、美容、減肥的萬靈丹。事實果真如此嗎?為你揭開水果減肥美容的“八大偏方”的真相，讓你明白：水果是好東西，但卻不是萬能的，過份依賴水果，非但不能減肥美容，還可能對你的健康造成危害。 香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄。如果什麼都不吃，隻吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身體往往因為沒做好調適而產生不良的反應。若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成分，慢慢地你的身體就會發出危險警報。 <偏方2> 以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥嗎？ 葡萄柚富含維生素C，糖分也不高，如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐，熱量當然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時間后自然瘦下來。 不過如果你的體質較弱，最好先吃幾片高纖蘇打餅干，防止因為空腹可能受不了的酸度引發的腸胃疼痛。 <偏方3> 市面上有一種檸檬醋，可以養顏美容嗎？ 檸檬富含維他命，可減少雀斑、黑斑的發生率，並有部分美白效果。檸檬與醋同樣具有分解脂肪的效果，飯后小喝一杯確實能讓自己更美麗窈窕。但檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都會傷胃。 <偏方4 >持續吃“蘋果餐”能減肥嗎？ 蘋果是低卡高營養水果，正因如此，許多人用來作為減肥餐。要知道，蘋果和一般餐食比起來，熱量低了很多，當然會瘦下來，但長此以往，營養的不均衡會讓身體吃不消的，而且一旦停下來，體重也會慢慢地回升。 <偏方5> 養師調配的減肥餐中，芭樂和番茄是唯二被列入的水果嗎？ 營養師所開列的減肥食譜，是根據每個人不同的體質和需求做調整的，並不是一成不變，搭配的水果也是因人而異的。 所以，絕對不是隻有芭樂和番茄才會被列入減肥菜單。 <偏方6> 菠蘿的酵素可以養顏美容，還能幫助消化嗎？ 菠蘿富含維他命B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感，豐富的膳食纖維，讓消化更順暢。 愛吃菠蘿的話，可以在飯后吃一些，切勿在胃袋空空的時候食用，否則很容易被酵素傷害。 <偏方7> 吃酪梨可以達到完美減肥的效果嗎？ 酪梨含大量的不飽和脂肪酸，容易讓人產生飽足感，短期用來減肥，的確有瘦身的作用，只是之后不能一下子恢復正常飲食，否則暢胃會產生不適應的狀況。 另外，雖然酪梨中含的是植物性脂肪，如果吃得太多，累積的熱量也很可觀。 <偏方8> 多吃木瓜可以豐胸嗎？ 這個說法沒有什麼依據。除了先天的遺傳因素和后天發育的營養，胸部靠吃木瓜來變大，是不太可能的事情。倒是木瓜對於產后的婦女來說，的確是有促進乳汁分泌的療效。 更新日期: 2008/09/27 04:36 「早上吃香蕉配白開水，午餐、晚餐照常吃就會瘦」，這是日本最近流行的香蕉減肥法。電視節目請胖女星森美公子體驗香蕉減肥法，在一個半月內瘦了七公斤，此減肥法立即造成轟動，導致香蕉賣到缺貨；而最近的減肥新招「記錄減肥法」也開始捲起小小的旋風。 所謂的早晨香蕉減肥法是，早餐吃幾根香蕉配開水，讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得中、晚餐照常吃也不會屯積脂肪。 去年春天《早晨香蕉減肥》一書出版後，創下四十萬本的銷售量，日本各家電視台紛以此題材製作特別節目，一口氣點燃了香蕉減肥法的熱潮，連超市都出現香蕉缺貨的現象 現在日本還流行「記錄減肥法」，又稱為「日記減肥法」。日本作家岡田斗司夫原是個重達一百一十七公斤的壯漢，他以記錄飲食內容的方式，在一年內簡單地減重五十公斤，體重降到六十七公斤。岡田原是個來者不拒的美食主義者，他習慣將自己每天的飲食記錄下來，卻在無意中發現自己每天都吃得過量，於是開始記錄每種食物的卡路里，提醒自己控制飲食而減肥成功。 日劇《冷暖人間》的主角，六十一歲的泉蘋子也嘗試此法，她在四個月內從六十三公斤減到四十七公斤，儼然已成為營養減肥美食權威。 泉蘋子指出，每次要吃零食前就想到要寫記錄很麻煩而乾脆不吃，且經由記錄卡路里的動作發現，許多食物原來都是高卡路里。 新潟大學醫學系教授岡田正彥在接受採訪時指出，香蕉減肥法確實有一定效果，因為水果沒有太多卡路里，一天當中若提高水果的攝取比例自然會瘦，但是他不建議用此法減肥。岡田指出，人體必須攝取碳水化合物、蛋白質、脂肪等均衡的營養，光吃水果會造成蛋白質和脂肪缺乏。 《早晨香蕉減肥》~本書在日本狂銷熱賣突破10萬本，作者將本身減肥歷程與經驗集結成書，以健康減肥為訴求，詳細的將減肥相關的常識以簡單易懂的文字和表格呈現，提倡只要早上起床後吃定量的香蕉並喝白開水，三餐可以正常的進食，不需忍受餓肚子的痛苦，也不用刻意不吃白飯，就算吃下午茶也沒關係，只要不暴飲暴食，輕輕鬆鬆就可以達到健康減肥的效果。「不用克制」、「不用花大把鈔票」、「不需花額外的時間」、「胸部或許會變大」、「解除便秘」、「皮膚變得滑嫩」，香蕉減肥法好處多多！ 作者簡介 哈麻吉。（渡邊仁）香蕉早餐減肥法提案者 1977年出生於東京都澀谷區。芝浦工業大學畢業後，進入凸版印刷株式會社，從事IC卡的促銷工作。在父親COPD（肺氣腫）突然發病的機緣下，開始對預防醫學懷抱著興趣。日後與澄子一同進入日本身體照護學院就讀，習得經絡按摩、芳香療法、心理諮商及基礎預防醫學等。對預防醫學的推廣深感興趣；2006年開始以社交網站mixi為中心，推廣澄子所構思出來的香蕉早餐減肥法。他的免費線上諮詢活動及超過250件的成功報告引起話題討論；2007年，受到健康雜誌為文報導六次。 渡邊澄子 香蕉早餐減肥法發想者 1977年生於大阪府弁天町。京都藥科大學畢業後，曾經擔任製藥公司的MR（醫藥專業行銷人員），從事醫藥品原料進口販賣及醫藥品開發業務。後來在藥局擔任藥劑師。對語言學習、文化交流感興趣，曾在世界上10個以上的都市體驗過寄宿生活。在北京學習以中國醫學為基礎的家庭料理時，深切感受到飲食與營養素的重要性。和丈夫（哈麻吉。）一起學習經絡按摩、芳香療法。並一邊身體力行瑜珈、自力整骨，一邊持續鑽研預防醫學。 |
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