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| 2015/02/12 08:00:00瀏覽695｜回應0｜推薦38 | |
「晨市料理廚房」前名為晨市輕食 Wake Up，座落在遠離城市喧囂的寧靜住宅區之中，提供各式輕食、漢堡、義大利麵、燉飯、早午餐、甜點、各式飲品、咖啡、茶飲等等。  點此直接看全文：晨市料理廚房Chen's Kitchen：巷弄裡的美味料理 七早八早丟開車到台中，為的是小撲馬的檢定考試，沒想到八點開始，九點就結束了，比預期中快上許多。不過既然都來台中了，也沒打算要這麼早就回家，決定找一間早午餐餐廳悠閒地享受美食一下，順便犒賞小撲馬的努力，但台中早午餐餐廳那麼多，難以決擇，此時撲克梅就提議，要不就到我們之前去過的晨市輕食吧！就這樣，我們再訪了這間已改名為晨市料理廚房的早午餐餐廳。 撲克馬對晨市料理廚房的印象仍停留在悠悠然的環境，坐在店內可以細細品嚐一頓美好的早午餐時光。 踏入餐廳，門前依舊是綠意盎然，而餐廳內簡潔明亮又帶有質感裝潢，營造寧謐的氛圍，使人格外放鬆，與上一回來用餐相較之下，餐廳擺設似乎做了一點小小的的變化，關於店內環境可參考這篇文章：晨市料理．廚房 CHEN's Kitchen (晨市輕食 Wake Up)：早午餐、下午茶、義大利麵。  在舒適又放鬆的環境之中，吸睛的依然是擺放在各個角落的裝飾品，聖誕節日剛過，但美麗又夢幻的薑餅屋依然吸引目光，俏皮的是一旁用黏土捏成的小狗形狀，其實就是餐廳主人的寶貝狗，上回無緣與狗狗猜身而過，看看今日能否相遇嘍！  晨市料理廚房改名後，連同菜單也一併更換了，除了早午餐、輕食、漢堡、沙拉、甜點外，也有提供義大利麵、燉飯及私廚料理。餐廳沒有收服務費，但似乎有低消90元的限制。  飲料方面似乎也多了不少選擇，有咖啡、鮮奶茶、日月潭紅茶、泰勒茶、花草茶及各式飲品等等。  很久沒有吃漢堡的我，點了手作漢堡，於是撲克梅也跟進，至少小朋友就點了小朋友專屬的營養餐。至櫃檯點餐後，撲克馬在餐廳裡拍拍小飾品，另一方面也拿了幾本雜誌翻翻，餐點也陸續地上桌了。 【現榨果汁】 小朋友營養餐附的現榨果汁，對於小朋友來說只要是飲料都好，但現榨果汁會比較健康一點。  【小朋友營養餐】，145元 小朋友營養餐可以選擇燉飯或義大利麵其中一種，附餐搭配水煮香料雞胸及水煮蔬菜，還有多力多滋餅乾。 水煮的蔬菜沒有加上任何調味料，對於現代講究養生的人味道上會比較習慣，不過同樣是水煮的雞胸肉，入口軟嫩不乾澀，添加了天然香料，讓咀嚼過程香氣在嘴裡四溢，當中還帶著淡淡的胡椒風味，辣度上讓小朋友也能接受。 多力多滋更不用說了，一向都是小朋友的最愛，一下子就吃光光了。 至於燉飯和義大利麵，撲克馬也不多品嚐啦！因為我吃一口，小朋友也不用吃啦！   【鮮果蔬菜沙拉、主廚濃湯、雜糧麵包】 鮮果蔬菜沙拉的味道還蠻豐富，在醬汁的酸勁挑動下，很快地就把整碗生菜吃光。 主廚濃湯，應該還是胡蘿蔔當中加入了少許的南瓜泥，其實在餐廳外可以看到食材的擺放，其實也能意會到用料的實在，這碗主廚濃湯真的是濃郁又好喝呢！ 雜糧麵包小小一片，躲在濃湯後面，鬆軟的口感，撲克馬直接就給它泡到濃湯裡面去啦！  【晨市招牌厚汁牛肉堡】，250元 撲克馬上回在美式餐廳沒有吃到手作漢堡，這回竟然來到早午餐餐廳才點，只單純認為早餐時光吃漢堡會比較合適啦！ 服務人員剛端上桌，就提醒，漢堡裡頭的肉汁很多，可能一下子就會流出來了，沒想到服務人員剛離去，撲克馬還沒反應過來，肉汁就慢慢地從裡頭流了出來，流得整個盤子都是，只能趕緊拿著附上的漢堡紙，把這個大的有點難入手的漢堡放進去。 手作漢堡搭配了培根肉、酸黃瓜、蕃茄、生菜，還有覺得很特別的烤鳳梨，漢堡的高度讓我無法很豪邁的一口咬下，只好將漢堡肉先切個幾塊下來吃，除了肉汁飽滿外，上頭還有濃濃的起司香，本身油膩感不覺得重，咀嚼還帶有彈性，等漢堡肉被我啃得差不多的時後，搭配了底下的酸黃瓜、蕃茄、生菜，還有烤鳳梨一次咬進嘴裡，絕妙爽口的滋味瞬間湧現，仔細發現，應該是烤鳳梨的關係，提昇了整個味道得和諧度，是既不覺得油膩又覺得很爽口，頓時胃口大開，好想再來一份啊！  【鄉村野菇歐姆嫩蛋堡】，185元 全麥的漢堡麵包搭配蕃茄、洋蔥、生菜、酸黃瓜，還有誘人的歐姆蛋，咬開歐姆蛋裡頭是滿滿的野菇，軟嫩又多汁，撲克梅覺得還不錯吃！  【阿薩姆紅茶】 個人很喜歡這道茶品，口感渾厚，具有獨特香甜味的阿薩姆紅茶，吃完主食來上一杯去油解膩，頓時全身舒暢。  小朋友和餐廳內的狗狗玩追逐戰的同時，服務人員突然送上甜點，說是主廚私房甜點，要招待小朋友享用，非常感謝餐廳主人的佛心，讓小撲馬可以品嚐到甜點。 【主廚私房奶酪】，55元 這道甜品一入口即可嚐到濃濃的南瓜香氣，口感相當綿密，味道層次豐富，當中應該也添加了一些天然香料，蘊含在嘴裡的香氣十分迷人，小朋友真的很喜歡。   小撲馬超黏餐廳主人的寶貝狗的，狗的個性也相當溫馴，對陌生人好像都來者不拒的。  優質的用餐環境總讓人想繼續待著，用餐之餘，撲克馬和撲克梅悠閒地看著雜誌，而小撲馬則在餐廳裡逗狗，就這樣渡過了一個短暫的愜意時光。 再訪晨市料理廚房，餐點品質依然穩定，用餐環境舒適幽靜，是個人蠻喜歡的一家店，喜歡早午餐或輕食料理的捧友，以上資訊提供參考。 其它相關資訊 其它早午餐資訊
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