美女廚房烹飪量具，
對烹飪和烘焙的製作，
精確的秤量是很重要的。
做烘焙最常用的就是量杯、量匙和秤。

常常有人問我，
食譜裡的一杯是多少？一匙又是多少？

我使用的量杯:
  1 杯    240ml
1/2杯    120ml
1/3杯      80ml
1/4杯      60ml

我使用的量匙:
   1 大匙      15ml
   1 小匙        5ml
1/2 小匙     2.5ml
1/4 小匙   1.25ml

量的方法，應先將量杯或量匙裝滿，再刮平即可。

電子秤最小量是1g，
對於烹飪和烘焙材料的秤量非常實用。

 RSS訂閱紐西蘭美女的家