打從出娘胎，一直到念國中，我都不知雞排是何物。

後上臺北市立成功高中，個性內向、I人屬性的我，有回放學時間，同學相糾去吃雞排，我也跟著叫了一份，覺得滋味還可以，但更重要的是，因為這份雞排，我跟社會化施教者中的同學，有了所謂的社會互動。

再之後考上臺大，入學前的暑假參加該校成功景美之友會、農業推廣學系系學會的迎新宿營活動，我都聽學長姐說，臺大小小福有一攤【姊妹花雞排】，好吃大份，之後可以去吃吃，後來有次用餐時間買了一份來嚐嚐，覺得那雞排油而不膩，鹹甜但不死甜死鹹，又有一股微微的中藥香氣，蠻好吃的。

跟高中不一樣的是，儘管這家【姊妹花雞排】是從成功景美之友會、系學會等同儕團體那邊得知的，但我後來是在大學部、研究所期間沒能跟同學一起吃飯的孤單用餐時刻，才會再去小小福別攤，或者去到舟山路對面的鹿鳴堂一樓用完正餐後，去這攤光顧消費，買上一份香酥雞排。

研究所畢業出了社會，有好幾年沒有機緣再吃雞排，中間換了幾份工作直到現在的工作單位，同事們偶爾會集體向附近的【派克脆皮雞排】訂雞排吃，喜歡吃雞排的我也跟著一起訂，而這間店賣的雞排，是我目前吃過的雞排當中，最厚實、最大塊的、肉最有嚼勁的。

這家【派克脆皮雞排】也就跟我高中吃的雞排一樣，除了雞排本身都不錯吃之外，也成了我跟同儕夥伴建立社會關係網絡的媒介。

最近，我在彰化市南郭路一段往彰化高中、彰化藝術高中的路上，又發現了一家雞排店，這家店是兩個看上去二十來歲的年輕人開的，其五香雞排可以指定切塊，但尺寸沒有【派克脆皮雞排】大；不過，當沒有跟母親相聚，也沒有跟同事一起訂【派克脆皮雞排】的時刻，我有時想到了，也是會在晚上用餐時刻，吃完了正餐之後去買一份來吃。

彰化市南郭路一段上的這間雞排店，目前是唯一一家非得自於家人親友、同儕等社會化施教者或參考團體，而是自己發現的雞排店。

但相較之下，距離租屋處稍遠的【派克脆皮雞排】比較好吃，是我心中好吃程度第一名的雞排，而臺大小小福的【姊妹花雞排】，儘管好吃程度排第二名，但就像電影【錦衣衛】中，午馬飾演的京城鏢局喬永自製的葡萄美酒，與角色本身的關係一樣，這家雞排店跟我學生時期的回憶緊緊相連，故而意義非凡。

所以之後我若想吃雞排，還會再考慮自己去【派克脆皮雞排】買，另外有機會的話，我也想再去臺大小小福【姊妹花雞排】吃上一份有中藥味的雞排。