又到了一年一度的母親節，在這個歌頌母愛的節日裡，除了帶母親吃大餐、送紅包、送鮮花、卡片之外，如果能夠親手做一些東西送給媽媽，無論是賀卡或是蛋糕，不但更能表達子女的孝心，媽媽在收到禮物的剎那，也會充滿驚喜與窩心唷！

這一天，我們一群人來到媽媽play親子聚會，準備製作一個母親節蛋糕送給馬麻喔！還記得那充滿奶油及雞蛋香味的海綿蛋糕嗎？這古早的滋味，是我們小時候對蛋糕的最初記憶～那一份單純且美好。

而今天，這一對父女就要親自動手做蛋糕，為馬麻獻上母親節祝福。

貝拉爹和貝拉親手做母親節蛋糕給我～～，好感動喔！

「母親節蛋糕」所需要的材料包括：

n          雞蛋　　　　３顆

n          牛奶　　　５０克

n          沙拉油　　５０克

n          低筋麵粉　５０克

n          香草粉　　１小匙

n          砂糖　　　６０克

n       鮮奶油            少許

n       水蜜桃罐頭    少許

n       翻糖玫瑰花    數朵

步驟１：先把蛋黃跟蛋白分開。

步驟２：蛋黃加入牛奶、沙拉油之後打散，再加入過篩的麵粉、香草粉，攪拌均勻。

步驟３：蛋白打至起泡，再分次加入砂糖，然後繼續打到濕性發泡，也就是提起打蛋器，蛋白尾端稍呈下垂狀的樣子。

步驟４：把打好的蛋白倒入蛋黃麵糊中攪拌均勻，再全部倒入烤模，放入１７０度的烤箱中烘烤約２０－２５分鐘，這樣海綿蛋糕本體就做好囉！

把烤模送入烤箱烘烤之後，在等待蛋糕出爐的時間裡，大家也沒閒著，這兩位從來沒有插過花的父女檔，準備插盆花送給馬麻唷！

瞧！貝拉整理花葉、剪花枝、插花的神情多麼專注，好認真唷！全神貫注要插一盆漂亮的花送給馬麻。

收到貝拉親手插的花，阿母感動得眼淚都要流下來了，好感動喔！愛你們～，我的寶貝們～

母親節之花，插得真美啊！這可是出自於９歲小女孩之手唷！超窩心的。

步驟５：之後再把烤好的海綿蛋糕抹上厚厚的鮮奶油，加上水蜜桃及翻糖製成的玫瑰花，稍加裝飾一下，再用粉紅色鮮奶油寫上「馬麻，I love U」，這樣手作母親節蛋糕就完成囉！

貝拉獻上親手製作的母親節蛋糕跟用心插的愛的玫瑰盆花，祝福馬麻母親節快樂唷！

父女檔聯手做蛋糕啊！我只要一旁納涼、觀看、拍照，完全不用動手幫忙。

超感動、超窩心的手作母親節蛋糕+玫瑰盆花，這真是母親節最棒、最有意義、最珍貴的禮物呢！我們真是幸福呀！  

◎ 媽媽play親子聚會（台北市信義路2段28號8樓之2、中正紀念堂後方）

◎ 官 網：http://www.mamaplay.com.tw/