要認定料理理當雜遝紛呈的老母做出一道「不什錦」的菜，說什麼也不可能。

對吳家老母來說，湯麵更是只能什錦不能單純。

豬骨熬湯必備，鮮雞蛋必備，高麗菜香菇增甜必備。

小時候阿母希望我們能靠大骨登大人，天天熬湯伺候，殊不知外形真是天註定，不然納粹何必苦心找身高超過160cm的女性續配亞利安種。那Disco-very曾有一集追蹤三胞胎韓國兄弟。兩位從小送到瑞士好野人家，吃好穿好每天灌鮮奶不在話下；小弟繼續在那高麗國一路泡菜石鍋拌飯餵養。時光荏苒二十年過去，三人體重身高竟幾無差異。（我家米克斯娃娃狗也是吃那最貴的好天然宣稱有機的乾糧，但口憐哥哥繼續當街狗亂亂吃吳媽媽愛心滷雞頭，至今兄妹身形也是長得一鍋樣）人狗二例可知，生物形貌遺傳大抵定奪八九成。所以，阿母，大骨湯任務失敗是無辜的～～（阿母要怪就下詔罪己吧，哈哈哈）

登大人青春期已遠颺，但阿母沒有味精只有愛心的什錦湯麵，永遠是孩子冬天裡最愛依偎的溫暖。