上班第一天 大家好久不見

想當然爾又是聚餐的好理由

今日大家特別帶我去開開眼界~去吃蟲!!

金門名店~信源海產店

這家店有兩家

我們去的是老店~金寧鄉湖下60號(不過 我想你有地址也找不到啦!!^^")

繞了幾條巷弄後 在不起眼的房舍中看到招牌

不要懷疑~就是從這條巷子進入 直接到人家家中囉!!

這就是走進後的模樣~好像到人家家中吃飯一樣~^^

牆上有許多名人來訪~因為這裡是名店嘛!!

好囉~重點來了!!

這就是金門最有名的名菜~炒沙蟲

吃的時候有四快祕訣~挖的快 洗的快 炒的快 吃的快

我是吃的很快~因為沒吃過 還是有點小怕

但是心想還是要多嚐試 嗯~眼一閉 心一橫 就大口吃下去吧!!

吃起來 QQ脆脆的 一下子就下肚了 口感十分特殊!!

另一道有名就是"文蛤拌麵"

先是把文蛤加薑汁快炒後盛盤  另將炒蛤的湯汁加入蒜頭酥及麵條拌一拌後一起吃

看起來平淡無奇的白麵 充滿著新鮮蛤蜊的味道~嗯!!好吃

接下來是蛋炒蛋

用當季新鮮的魚蛋來炒蛋

可以吃到兩種不一樣口感的蛋~挺特別的也很香!!

然後繼沙蟲之後又看到了怪怪的海產!!

炒佛手貝~形狀像是小手掌~所以美化稱為佛手!!

不過我倒覺得比較像烏龜的手~^^"

吃法就是抓住頭及尾端後拉開

裡面的肉就會拉出囉!!

吃起來就是貝類的味道~不過肉不多

同事說這道菜是吃好玩的啦!!

滿滿的一桌菜~嘿嘿!!又是幸福的一天囉!!