Global Trip V-聚北海道昆布鍋－夢時代店20141004

從墾丁海生館回來高雄，遇到了一點塞車，
這也是事前訂餐最難掌握的狀況，
訂晚上六點，怕塞在路上趕不到，
訂晚上七點半，又怕太晚用餐餓到大家，
就沒有那麼剛好可以訂七點的，
所以我們七點到夢時代，還是得等到七點半才能用餐。

夢時代七樓有很多家餐廳，每一家店都是滿滿，很熱鬧，
會選擇聚北海道昆布鍋，也是大家出的意見，
老闆原屬意每一餐都是吃合菜，而且是澎湃的合菜(老闆對吃不計較)，
大魚大肉的餐點不是不好，只是會很膩，現在大家都重養生，吃清淡一點好啊。

這裡用的是鴛鴦鍋式的鍋鍋具，一人一邊，
那天我點的鍋底是昆布滋養鍋。

台灣員工很可愛吶，開心地選了這家餐廳，
卻在358套餐和540套餐間猶豫好久，覺得點貴的良心過不去，
到底是怎麼樣揪結怎樣過不去啊，我不懂，
和大家報告，已經有做過預算呈給老闆過目，
大家點540套餐是OK的，況且外籍員工全都是540套餐，
我對大家都很公平，沒有大小心喔。

聚北海道昆布鍋最吸引人就是這一大盆的青菜－百匯時蔬拼盤，
外籍員工沒有來過，對這裡用餐方式一無所知，
一開始看兩人使用同一個鍋具很不理解什麼一人一邊，
當這一盆青菜上桌時，看這麼大的份量，還以為是兩人共用一盆菜，
不久再送來一盆青菜時，特別向他們說明是一人一盆時，
每個人驚訝的說一個人怎麼可以吃得下這麼多，直呼太誇張。

開胃菜－糖心蛋

兩種沾醬－酸橙醬及胡麻醬

主餐－板腱牛肉

主餐－雪花豬肉

主餐－海鮮拼盤
穆斯林因為宗教關係，全都點海鮮拼盤。

主餐－海陸雙拼(牛)
海陸拼盤上桌後，又引來外籍員工一陣驚歎！
份量會很多嗎？我怎麼看，都只看到那層厚厚墊底的冰，
其中還發生一件意外的插曲，
一位同事點的是海陸雙拼，菜陸陸續續地上桌，
吃到最後，那位同事一直沒有等到海陸雙拼裡的牛肉，
忍不住問了服務生怎麼牛肉還沒上，
服務生看了看點菜單及桌上的餐盤，才發現送錯主菜，
把海陸雙拼送成海鮮拼盤，
台灣同事原想將錯就錯沒關係，反正都吃下肚了，
結果該店店長親自來道歉，最後又送上一盤海陸拼盤，
天啊！都吃飽了，哪還裝得下這多出來的海陸拼盤啊，
所以，我們又繼續坐下來，慢慢聊，慢慢吃。

綜合季節拼盤
其實主菜吃下來，已經飽了，看著這季節拼盤覺得吃不下，
不過為了不浪費食物，還是慢慢地，分次把它們吃了，
我想套餐裡的梅子醋有發揮它的功用，去油解膩助消化。

這一餐吃下來，感覺讓外籍員工開了眼界，
除了套餐份量多之外，是每位台灣員工都很會吃，
一個套餐吃光光，還有人可以把他們吃不完的蔬菜接下去吃，
更讓他們覺得不可思議的是，台灣人都瘦瘦的，
瘦瘦的？！
哈哈～竟然有人說我們瘦瘦的吔，
即使這是客套話，聽了還是有開心啦。

接下來的甜點－水果、桂圓黑木耳釀、紅豆抹茶布丁
嘴巴一直說吃飽了吃飽了，但送上桌的食物，還是一樣一樣地把它吃下肚，
難怪外籍同事覺得我們很會吃，
當初是誰說吃鍋比較輕淡的！吃完整個已經滿到喉嚨了，
哪來清淡，根本就沒有那回事呀。

最後送上這個紅豆牛奶冰，
超大份量又把外籍員工嚇壞了，
直說台灣的餐點太誇張了。

慢慢聊，慢慢吃，

這一餐吃完已是晚上九點半，華園飯店都打電話來問何時Check in，
外籍朋友想去逛百貨買東西，但同行的小朋友已經到了睡覺時間，
於是先送大家回飯店休息，
之後，如果還想去其他方，我和Steven再帶他們去，
當晚，Steven還真的帶外籍員工去體驗台灣的夜店，
我呢，記完帳洗完澡，其實已經累的快虛脫了。
回來後，和朋友講述高雄夢時代吃飯的經驗，
朋友說我怎麼沒帶大家去頂樓坐摩天輪，
劓！劓！劓！
天啊，真是一語驚醒夢中人，
當晚七點到達時，一群枯坐在餐廳外傻傻等，
當初在排行程時，還有想到夢時代的摩天輪，
那天，我竟然忘了用摩天輪來消磨時間，
太令人扼腕了。 

聚北海道昆布鍋

高雄夢時代店
高雄市前鎮區中華五路789號7樓
訂位電話：07-823-0138